Torgiano Rosso Riserva 'Rubesco Vigna Monticchio' Lungarotti 2017

De Rubesco Vigna Monticchio is een wijn van het wijnhuis Lungarotti die zich onderscheidt door klasse en elegantie. Het is niet gemakkelijk om constant een referentiepunt te blijven in het Italiaanse wijnlandschap, vooral niet als je een geschiedenis van meer dan 50 jaar hebt. Het wijnhuis Lungarotti, gelegen in Torgiano maar met wijngaarden ook in Montefalco, is erin geslaagd deze onderneming te volbrengen door altijd de hoge kwaliteitsnorm van zijn brede scala aan producten te handhaven, waarbij een zorgvuldige balans tussen traditie en gematigde moderniteit wordt gezocht. Tegenwoordig heeft het wijnhuis ongeveer 250 hectare aan wijngaarden, met autochtone variëteiten zoals Sagrantino, Sangiovese, Trebbiano en Grechetto en andere internationale zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinot Grigio. Een garantie, altijd.

De rode Rubesco Vigna Monticchio is een van de vlaggenschipwijnen van het wijnhuis Lungarotti en komt voort uit een blend van Sangiovese en Colorino. Indrukwekkend in verouderingscapaciteit, worden de druiven die deze vloeistof produceren zorgvuldig geselecteerd met een dubbele selectie en naar de kelder gebracht voor het ontsteelen en persen. De fermentatie van de vloeistof vindt plaats in stalen containers met de schil gedurende ongeveer 15-20 dagen en rijping van ongeveer een jaar in barrique gevolgd door een rustperiode van meerdere jaren in de fles zodat de wijn de markt alleen betreedt wanneer hij klaar is.

De Torgiano Riserva Vigna Monticchio vult het glas met zijn robijnrode kleur van grote intensiteit. Het onthult al zijn complexiteit vanaf de eerste geur, met een neus die ruikt naar pruim, braam, verwelkte viooltjes, zwarte peper en een verfrissende mentholachtige balsem. Dan ook zoetigheden zoals chocolade en wafels. De slok schetst een wijn vol en verleidelijk, extreem smakelijk, die als fluweel over het gehemelte glijdt dankzij een uitgesproken maar perfect gebalanceerde zachtheid met de juiste hoeveelheid frisheid en zoutheid. Geweldige wijn, in staat om decennia te verouderen en zelfs te verbeteren. Een icoon.