Taurasi Riserva 'Radici' Mastroberardino 2015

De Taurasi Riserva “Radici” van de Campania-wijnmaker Mastrobernardino is een intense en diepe rode wijn, die ontstaat in het prachtige land van Irpinia. In het koelere en continentale deel van Campania komt de Agliano het beste tot zijn recht, met wijnen die erin slagen om op wonderbaarlijke wijze elegantie en kracht, aromatische rijkdom en buitengewone levensduur te combineren. Dit zijn de kenmerken die van Taurasi een van de belangrijkste rode wijnen van ons schiereiland maken, in staat om grote emoties te schenken. Na een lange rijping in hout, die bijdraagt aan het temmen van zijn jeugdige uitbundigheid, onthult de Taurasi Riserva een strenge en verfijnde charme, met aroma's van gedroogde bloemen, aromatische kruiden, rood fruit en specerijen. De lengte en smaakcomplexiteit raden aan om het te combineren met gestoofd rood vlees of wild.

De Taurasi Riserva “Radici” is een van de bekendste flessen van deze belangrijke en grote wijnmakerij uit Irpinia. De familie Mastroberardino is sinds het einde van de 19e eeuw bezig met wijnbouw en beheert nu

een wijngaard van meer dan 250 hectare in het gebied van Avellino. Altijd trouw aan de geschiedenis en tradities van het gebied, heeft het de grote verdienste gehad om in onverdachte tijden in het potentieel van de autochtone druivensoorten Aglianico, Fiano, Falanghina en Greco te geloven, met grote consistentie en vastberadenheid. Het was een van de belangrijkste figuren in de heropleving van de wijn uit Zuid-Italië dankzij een constante inzet voor een voortdurende zoektocht naar kwaliteit. Zijn wijnen zijn een authentieke uitdrukking van de beste kenmerken van het gebied van Irpinia, een synthese van geschiedenis, cultuur en passie.

De “Radici” Taurasi Riserva van Mastrobernardino is een referentielabel voor iedereen die de evolutiekansen van Aglianico wil leren kennen. Geboren uit de wens om een grote rode wijn te creëren die de tijd kan trotseren, is het vandaag de dag een wijn die de waardering heeft gekregen van de meest veeleisende liefhebbers.eikenhouten vaten. Het heeft een robijnrode kleur met granaatachtige tinten. In de neus komen intense aroma's van kleine bosvruchten, kersen, nuances van gedroogde bloemen, oosterse specerijen en edele houtsoorten naar voren. De smaak is diep, lang, met levendige tannines en een goede complexiteit in de mond. De afdronk is fris en smakelijk, met een terugkeer naar kruidige sensaties.