Pinot Bianco Toros 2021

De Pinot Bianco van Toros heeft de typische geuren van de witte wijnen uit Friuli; de noten van granen smelten mooi samen met de citrusachtige afdronk. Franco Toros is een referentiepunt in de wijnwereld van Friuli; een vastberaden producent die zich richt op het creëren van pure wijnen met een groot karakter en een solide mineraliteit.

De zoutheid is het handelsmerk van zijn wijnen die ontstaan in een van de mooiste wijngebieden van Italië, het Collio. Hier, waar het microklimaat mild en bijzonder gunstig is en waar de grond, lokaal 'ponca' genoemd, bestaat uit mergel en zandsteen die voeding en mineraliteit garanderen, ontstaan unieke wijnen die in staat zijn te verrassen door hun karakter en persoonlijkheid.

Als je de wijnmakerij Toros wilt zien en vraagt naar Franco, krijg je altijd en alleen maar één antwoord: hij is in de wijngaard… Franco belichaamt perfect de kunst van de wijngaard, de kunst van het maken van wijn zoals zijn grootouders dat deden, de kunst van het respecteren van het milieu. En zijn Pinot Bianco is de wijn die deze filosofie perfect belichaamt: een diepe kleur, zeer aangename geuren van broodkorst en een finale met een prachtige mineraliteit en een mooie persistentie. Een van de beste Pinot Bianco's die we ooit hebben geproefd…

zeer aangenaam van broodkorst en een finale met een prachtige mineraliteit en een mooie persistentie. Een van de beste Pinot Bianco's die we ooit hebben geproefd…