Monastrell 'Milonga' La Quinta 2020

La Quinta maakt “Milonga” met de typische variëteit van de Middellandse Zee, die in Spanje Monastrell heet en in Frankrijk Mourvèdre. Het etiket heeft een krachtige grafische impact, verbonden met de revolutionaire wijnidentiteit van de jongens van de bodega en de betekenis van de naam, die verwijst naar de tango, de verwarring en de ruzies van de beruchte plekken waar oorspronkelijk werd gedanst. “Milonga” is een directe en complexe rode wijn.

“Milonga” is gemaakt door Bodega La Quinta door de Monastrell-druiven puur te vinifiëren, afkomstig van een wijngaard van meer dan 40 jaar oud. Het herkomstgebied wordt gekenmerkt door heuvels die tot 700 meter boven zeeniveau reiken rond het dorp Jumilla, in het noordoosten van de regio Murcia, waar de bodem wordt gekenmerkt door zandsteen, met een oppervlak bezaaid met grind en kiezels. De wijnbouw in dit zuidelijke deel van Spanje, dat al tegenover de Afrikaanse kusten aan de andere kant van de Middellandse Zee ligt, profiteert enorm van de uitgesproken hoogtes voor de juiste zuurgraad in de vruchten te waarborgen en de vochtige aanvoer van de zee. De druiven worden geoogst op het moment van volledige rijpheid en direct in de kelder geperst: na een korte periode van maceratie op de schillen in roestvrijstalen tanks, wordt overgeheveld in Franse en Amerikaanse eiken vaten, waar ze 4 maanden rijpen.

“Milonga” van La Quinta heeft een bijzondere intense kersenkleur, doorschoten met paarse reflecties. De hoofdpersoon in de neus is zeker het rijpe fruit, met verwijzingen naar donkere schil binnen een intense en krachtige geur. De passage in hout wordt benadrukt door melkachtige sensaties en zoete vanilletoetsen, terwijl de afdronk neigt naar een scherpe specerij. De slok is smakelijk en gestructureerd, met een rijpe tannine die in balans is met de juiste frisheid: duidelijke verwijzingen naar donker fruit en een aanhoudende afdronk die niet tekortschiet in elegantie. Een mediterrane rode wijn die goed samengaat met rode vissoepen of met schalen van vleeswaren en kazen van bepaalde