Meursault Blanc Pierre Morey 2019

De Meursault Blanc van Pierre Morey is een Chardonnay van verfijnde elegantie, die de beste kwaliteiten van een bijzonder gewaardeerd terroir zoals dat van Meursault tot uitdrukking brengt. Het kleine dorpje in de Côte-d'Or, dat ten zuiden van Beaune ligt, is beroemd om zijn productie van witte wijnen met grote charme, die in staat zijn om versheid, complexiteit en aromatische diepte te combineren. Wijnen met een onmiskenbaar profiel die deel uitmaken van de elite van de grote witte wijnen, aangenaam vanaf jonge leeftijd, maar die ook een groot potentieel voor aromatische evolutie bezitten tijdens hun veroudering.

De Meursault Blanc wijn ontstaat uit een assemblage van druiven van meer dan 30 jaar oude Chardonnay-wijngaarden, verbouwd door Pierre Morey in een reeks verschillende percelen die zich binnen het gebied van de Appellation Village van Meursault bevinden, in het bijzonder: Clous, Corbins, Pelles Dessus, Cromin, Limozin, Sous-la-Velle, gekenmerkt door hoogwaardige kalk- en kleigronden. Op het landgoed volgt Domaine Pierre Morey de principes van biodynamische landbouw, met het grootste respect voor het milieu. De de alcoholische fermentatie vindt plaats in Franse eikenhouten vaten met inheemse gisten. De wijn rijpt op de fijne droesem in vaten voor een periode van minstens 19 maanden voordat hij wordt gebotteld.

De Meursault Blanc is een Chardonnay die perfect de verfijning, elegantie en diepte van de grote wijnen van deze beroemde Appellation interpreteert. Een witte wijn van grote charme, die de beste kenmerken van de Chardonnay benadrukt, met de typische minerale tonen van het terroir van Meursault. De kleur is vrij intens geel, met heldere gouden tinten. Het aromatische profiel is verfijnd en complex, met hints van witte bloemen, citrusvruchten, fruitige aroma's, gebaktonen, geroosterde en kruidige nuances. In de mond is hij levendig, met een impuls naar een grote expressieve diepte, rijk en intens, altijd ondersteund en vergezeld door een bruisende frisheid.