Luberon 'Alphonse' Blanc Domaine de Fontenille 2021

duurzame zonne-energie, voor een volledige en effectieve rijping van de grondstof. De oogst van de druiven is handmatig en in de wijnmakerij vindt een alcoholische fermentatie in hout plaats gedurende 3 weken; daarna volgt een rijping van 10 maanden in eiken vaten voor de botteling.

De kleur van de Luberon "Alphonse" Blanc van Domaine de Fontenille is een strogele kleur met intense gouden reflecties. De geuren doen denken aan rijp geel vruchtvlees, honing en zoete specerijen met op het einde lichte zoute tonen; in de mond is de structuur genereus, intens en omhullend met aangename mineraliteit en frisheid. Het wordt aanbevolen om te combineren met schaaldieren, schelpdieren en vissoepen; ook interessant met gestoofde witte vleesgerechten. Wijn om te consumeren bij zomerse diners aan zee bij zonsondergang voor romantische momenten of voor gezellige avonden met familie.

duurzaam, voor een volledige en effectieve rijping van de grondstof. De oogst van de druiven is handmatig en in de wijnmakerij vindt een alcoholische fermentatie in hout plaats gedurende 3 weken; daarna volgt een rijping van 10 maanden in eiken vaten voor de botteling.

De kleur van de Luberon "Alphonse" Blanc van Domaine de Fontenille is een strogele kleur met intense gouden reflecties. De geuren doen denken aan rijp geel vruchtvlees, honing en zoete specerijen met op het einde lichte zoute tonen; in de mond is de structuur genereus, intens en omhullend met aangename mineraliteit en frisheid. Het wordt aanbevolen om te combineren met schaaldieren, schelpdieren en vissoepen; ook interessant met gestoofde witte vleesgerechten. Wijn om te consumeren bij zomerse diners aan zee bij zonsondergang voor romantische momenten of voor gezellige avonden met familie.