'L'Erta Poggio della Bruna' Rosso Paolo Marchionni 2018

“L’Erta Poggio della Bruna” Rosso, gemaakt door Paolo Marchionni, is een intense en langdurige wijn die de beste kenmerken van de grote Sangiovese uit Toscane tot uitdrukking brengt. De naam van de wijn verwijst naar de helling van de wijngaarden en de druiven komen dan ook alleen van de meest geschikte percelen op hoge heuvels, geteeld op steenachtige bodems met prachtige exposities. De kwaliteit van de druiven is van uitstekende kwaliteit, altijd rijp en aromatisch rijk, waardoor een wijn van grote persoonlijkheid kan worden verkregen, die de kroonjuweel van de productie vormt.

De wijn “L’Erta Poggio della Bruna” Rosso komt uit het landgoed van Paolo Marchionni, een Toscaanse wijnmaker die zich heeft weten te onderscheiden door een eenvoudige en directe benadering van de wijnwereld. Zijn etiketten worden bijzonder gewaardeerd door degenen die op zoek zijn naar authentieke wijnen die het ware gezicht van de terroir kunnen uitdrukken. De Sangiovese-wijngaarden zijn gelegen op zonnige heuvelachtige exposities en hebben hun wortels in bodems die bestaan uit zand, kalksteen, leem, klei en Galestro- en Alberese-stenen. De oogst van de beste trossen die in de wijngaard zijn geselecteerd, vindt plaats tussen het einde van september en het begin van oktober. De druiven worden spontaan gefermenteerd, met alleen inheemse gisten, in betonnen tanks, met een maceratietijd op de schillen van ongeveer twintig dagen. De wijn rust gedurende 18 maanden in tonneau en barrique, waarvan slechts een klein deel nieuw is, en voltooit de rijping met nog eens 15 maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

De Rosso “L’Erta Poggio della Bruna” is de hoogste expressie van de Sangiovese van de wijnmakerij van Paolo Marchionni. Het is de meest gestructureerde, complexe versie, gemaakt met het oog op langdurige veroudering. Zijn intense persoonlijkheid maakt het bijzonder geschikt voor belangrijke combinaties met een chianina steak of wild. Het heeft een robijnrode kleur met granaatrode reflecties. Het olfactorische profiel wordt gekenmerkt door aroma's van rijpe kers, kleine rode bessen, hints van amarena en rode pruim, sensaties van humus en bosgrond, nuances van leer en edele houtsoorten. Van goede structuur, heeft het dichte en rijpe tannines en een goede aromatische complexiteit, die zich uitstrekt in een lange en aanhoudende slok. De afdronk is aangenaam fris en smakelijk.