'Il Vigneto di Poggio' Poggio Mandorlo 2018

“De Wijngaard van Poggio” van Poggio Mandorlo is een prachtige uitdrukking van het rijke wijnlandschap van de Maremma. Het vertelt het verhaal van vier vrienden: Roberto, Felice, Giuseppe en Fabio die ongeveer twintig jaar geleden besloten om de mogelijkheden van een gebied te verkennen. Samen met de wijnmaker Roberto Cipresso eerst en Filippo Paoletti daarna, bekende namen uit de regio Montalcino, zijn ze erin geslaagd zich te navigeren tussen de kwaliteiten van de grond in Seggiano om unieke en nooit banale etiketten te verkrijgen. Gelegen op het kruispunt van de Val Norcia en de eerste heuvels van de Maremma grossetana, aan de voet van de vulkaan Amiata, besluit de wijnmakerij niet alleen Sangiovese te verbouwen, maar ook zeldzame en unieke klonen van Merlot en Cabernet Franc, die rechtstreeks uit Saint-Èmilion, in het Bordeaux-gebied, worden geïmporteerd.

Het laatste kind van Poggio Mandorlo is precies “de Wijngaard van Poggio”, in staat om de veelzijdigheid van de marne van zandsteen en kalksteen waarop de Merlot zijn wortels heeft, volledig tot uitdrukking te brengen. De wijnstokken zijn in 2001 geplant en de oogst wordt uitgevoerd exclusief met handselectie. De fermentatie vindt plaats in stalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, waarbij delicate overpompen worden uitgevoerd. De maceratieperiode varieert van 8 tot 12 dagen en wordt minutieus gecontroleerd door chemische en sensorische analyses. De 12 maanden rijping vindt ook plaats in staal, om ons een fles te geven die perfect de grote variëteitseisen uitdrukt, ook via een internationale druivensoort.

Poggio Mandorlo met zijn “Wijngaard van Poggio” van pure Merlot omhult ons met zijn schitterende robijnrode sluier om ons te verrassen met aroma's van verwelkte rozen en wilde vruchten, aangename tonen van pruim, bosgrond, kers en een finale van zwarte peper en kaneel. Bij de proeverij presenteert het warme aroma's voor een volle body waarin de geur van rode vruchten te vinden is, met een aangename frisse schouder verzacht door een goede zoutigheid, de tannine is smakelijk en bijna teder. Poggio Mandorlo drukt al zijn inzet uit in de passie voor de aarde en de liefde voor goede wijn, weerspiegeld in de persoonlijkheid van dit aantrekkelijke etiket.