Grechetto 'Propizio' Donato Giangirolami 2021

De Grechetto "Propizio" van Donato Giangirolami is een aangenaam fruitige witte wijn met een harmonieus en zacht profiel, die perfect de authentieke persoonlijkheid van deze historische druif uit Midden-Italië uitdrukt. De Grechetto is vooral verspreid in het grensgebied tussen Lazio en Umbrië, waar het milde klimaat en de zachte heuvelachtige ligging zorgen voor rijping van trossen met intense en rijke aroma's. Het is een wijn met een typisch territoriaal karakter, die de tonen van rijp fruit en de fascinerende tropische nuances benadrukt, waardoor de slok verleidelijk en aantrekkelijk is.

De witte Grechetto "Propizio" komt uit een belangrijke wijnmakerij in Lazio, die zich altijd heeft ingezet voor de waardering van de historische druivenrassen van het gebied. Donato Giangirolami beheert een landgoed van ongeveer 80 hectare, verdeeld over de regio's Castelli Romani en Cori, waarvan ongeveer de helft wijngaarden. In de wijngaard worden de principes van biologische landbouw gevolgd, met volledig respect voor de natuur en de ecologische biodiversiteit. De Grechetto-wijngaarden bevinden zich in het gebied van