Fiano di Avellino 'Radici' Mastroberardino 2021

lineaire en niet-invasieve manier, zodat de kenmerken van de druif maximaal behouden blijven. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, terwijl de rijping uitsluitend in de fles plaatsvindt gedurende een periode van 3 tot 4 maanden.

De Fiano di Avellino “Radici” van Mastroberardino is een wijn met een strogele kleur. De neus onthult een grote complexiteit, die zich uitdrukt in gevarieerde aroma's. Het varieert van een fruitige geur van ananas, peer en citrusvruchten, tot een gedroogd fruit dat doet denken aan hazelnoot, maar ook een zoete bloemige toets van acacia en meidoorn. Al bij de neus toont het dus de diepte van zijn aangenaamheid; net zoals in de mond, waar een uitstekende smaak-neus overeenkomst en een perfecte balans naar voren komen. Frisheid en zachtheid balanceren elkaar, in een volle en omhullende body. Het eindigt met een lange persistentie en een herinnering aan gedroogd fruit. “Radici” is een onmisbare proeverij van Campania.

lineaire en niet-invasieve manier, zodat de kenmerken van de druif maximaal behouden blijven. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, terwijl de rijping uitsluitend in de fles plaatsvindt gedurende een periode van 3 tot 4 maanden.

De Fiano di Avellino “Radici” van Mastroberardino is een wijn met een strogele kleur. De neus onthult een grote complexiteit, die zich uitdrukt in gevarieerde aroma's. Het varieert van een fruitige geur van ananas, peer en citrusvruchten, tot een gedroogd fruit dat doet denken aan hazelnoot, maar ook een zoete bloemige toets van acacia en meidoorn. Al bij de neus toont het dus de diepte van zijn aangenaamheid; net zoals in de mond, waar een uitstekende smaak-neus overeenkomst en een perfecte balans naar voren komen. Frisheid en zachtheid balanceren elkaar, in een volle en omhullende body. Het eindigt met een lange persistentie en een herinnering aan gedroogd fruit. “Radici” is een onmisbare proeverij van Campania.