'Crescendo' Tenuta Selvadolce 2021

inheemse gisten. Na de rijping wordt hij vervolgens onder vacuüm gebotteld, zonder klaring of filtratie.

De witte “Crescendo” van Tenuta Selvadolce is een ideale wijn om te combineren met zeevruchten. Zijn mediterraan gezicht, zijn zoute en maritieme tonen passen harmonieus bij een vismenu. Het is een expressieve en intense wijn, gemaakt met de wens om zonder tussenkomst en interventies in de wijnmakerij, de primaire kenmerken van de druif Pigato te waarderen. In het glas presenteert het zich met een strogele kleur. In de neus opent het zich met aroma's van wit fruit, citrusachtige tonen en lichte specerijtonen. Op de tong ontvouwt het zich met een harmonieuze, sappige smaak, die eindigt met een aangename finale frisheid.

inheemse gisten. Na de rijping wordt hij vervolgens onder vacuüm gebotteld, zonder klaring of filtratie.

De witte “Crescendo” van Tenuta Selvadolce is een ideale wijn om te combineren met zeevruchten. Zijn mediterraan gezicht, zijn zoute en maritieme tonen passen harmonieus bij een vismenu. Het is een expressieve en intense wijn, gemaakt met de wens om zonder tussenkomst en interventies in de wijnmakerij, de primaire kenmerken van de druif Pigato te waarderen. In het glas presenteert het zich met een strogele kleur. In de neus opent het zich met aroma's van wit fruit, citrusachtige tonen en lichte specerijtonen. Op de tong ontvouwt het zich met een harmonieuze, sappige smaak, die eindigt met een aangename finale frisheid.