Cannonau Riserva 'Chuerra' Jerzu 2017

De Cannonau "Chuerra" van Antichi Poderi Jerzu is een volle en intense rode wijn die perfect de oude en traditionele ziel van Sardinië belichaamt. Het is het resultaat van de typische wijnbouw- en wijnbereidingspraktijken van het gebied: de zachte hellingen van de Gennargentu die naar de zee aflopen, naar witte zandstranden en een spectaculair zee.

De Cannonau-druiven van Poderi Jerzu, gelegen op een hoogte van 500 tot 700 meter, profiteren dus van de gunstige invloeden van de kust en produceren druiven met intense aroma's en een goede alcoholgraad. In de kelder, waar de grote wijntoren onbetwistbaar domineert, blijven de productietechnieken trouw aan de traditie, volgens criteria die de kwaliteit prioriteit geven.

De Cannonau "Chuerra" maakt samen met de Cannonau "Josto Miglior" deel uit van de "Linea fondatore", dat wil zeggen een selectie van unieke en representatieve wijnen van de kelder. Een proeverij is voldoende om dat te beseffen: in de neus komen balsemachtige en kruidige briesjes binnen, met variaties van anijs, zoethout, dennenbast en eucalyptus; in de mond verweeft het zoutheid, warmte, diepte en versheid in een unieke, gevarieerde en smaakvolle smaak, die het een ideale aanvulling maakt op de eerste gangen van de Sardijnse traditie of op smakelijke tweede gangen van gegrild vlees.