Cabernet Sauvignon 'Nono Miglio' Bosco del Merlo 2021

temperatuur gecontroleerd op 25 graden, waarbij het ongeveer 18-20 dagen macereert. Vervolgens gaat men verder met de rijpingsfase, waarin de wijn enkele maanden zowel in hout als in staal rust.

De “Nono Miglio” Cabernet Sauvignon presenteert zich visueel met een robijnrode kleur, met een heldere en sprankelende tint. Het scala aan aroma's dat men in de neus waarneemt, roept voornamelijk kruidige sensaties op, verrijkt met ook meer fruitige accenten. Bij de proeverij heeft het een gemiddelde body, met een karakteristieke slok, doordringend en omhullend op de tong dankzij een delicate zachtheid. Een etiket waarmee de wijnmakerij Bosco del Merlo ons in staat stelt om perfect te combineren met hoofdgerechten van rood en wit vlees, bereid op verschillende manieren.

gecontroleerde temperatuur van 25 graden, waarbij het ongeveer 18-20 dagen macereert. Vervolgens gaat men verder met de rijpingsfase, waarin de wijn enkele maanden zowel in hout als in staal rust.

De “Nono Miglio” Cabernet Sauvignon presenteert zich visueel met een robijnrode kleur, met een heldere en sprankelende tint. Het scala aan aroma's dat men in de neus waarneemt, roept voornamelijk kruidige sensaties op, verrijkt met ook meer fruitige accenten. Bij de proeverij heeft het een gemiddelde body, met een karakteristieke slok, doordringend en omhullend op de tong dankzij een delicate zachtheid. Een etiket waarmee de wijnmakerij Bosco del Merlo ons in staat stelt om perfect te combineren met hoofdgerechten van rood en wit vlees, bereid op verschillende manieren.