Rum Special Reserve El Dorado Demerara 21 Anni

De Rum Special Reserve El Dorado 21 jaar van Demerara is ontstaan in de Republiek Guyana, waar enkele jaren na de ontdekking van Amerika met de teelt van suikerriet werd begonnen, dat na raffinage leidde tot uitstekende rum. In de 17e eeuw begonnen de Nederlanders hun ontwateringsmethoden te gebruiken om een rijke en vruchtbare grond te verkrijgen, geschikt voor suikerriet. In de 19e eeuw begonnen de rums die de Britse blending gebruikten populair te worden en bereikten ze de internationale markten; in de 20e eeuw vond de consolidatie van de suikerindustrie plaats en werden er belangrijke belastingen ingevoerd die ervoor zorgden dat er nog maar weinig distilleerderijen operationeel bleven, waaronder Demerara. Vandaag de dag beschikt de distilleerderij over belangrijke collecties van oude rum, geproduceerd volgens hoge normen voor een authentiek en kwalitatief eindproduct.

Bij het zien presenteert de Rum Special Reserve El Dorado 21 jaar van Demerara zich in een heldere bronzen kleur; de neus wordt onmiddellijk getroffen door geuren van kastanjehoning en rietsuiker, in combinatie met rijpe tropische vruchten en een breed scala aan specerij en karamel in de afdronk. In de mond is het rijk, vol en vol van smaak met duidelijke tonen van kaneel en nootmuskaat. De persistentie is opmerkelijk en lang om een ongeëvenaarde drinkervaring te bieden. Het product is uitstekend, van superieure en zeldzame kwaliteit. Het is geweldig als afsluiting van een maaltijd na formele diners, om jezelf te verwennen en te genieten van een verfijnde en unieke blend die de kunst van de verwerking van suikerriet omvat.