Rum Dictador 20 Anni

De Rum Dictador 20 jaar is een label dat deel uitmaakt van de lijn van de beroemde Destilería Colombiana, die al meer dan een eeuw rum produceert in het gebied van Cartagena de Indias. Het gebruik van hoogwaardige grondstoffen en de oude savoir-faire in de kunst van distillatie maken het mogelijk om uitstekende rums te verkrijgen. De locatie van de distilleerderij, niet ver van de kust van de Caribische Zee, is perfect gebleken om de rum te laten rijpen in een warm en gematigd klimaat, wat interessante aromatische evoluties bevordert naar bijzonder rijke tonen. Het geheel wordt verder aangevuld met een zorgvuldige selectie van hout voor de rijping, die de laatste toets geeft.

De Dictador 20 jaar is een hoogwaardige rum die de grote Colombiaanse traditie vernieuwt. De distillaat komt voort uit de verwerking van suikerriet van uitstekende kwaliteit, waaruit een puur, zeer zoete en aromatische virgin honey wordt geëxtraheerd. Zodra de voorbereidende fase van de fermentatie is voltooid, gaat men over tot distillatie in traditionele discontinu en kolom distilleerders, zodat men kandonkere chocolade te proeven.