'Nozze d'Oro' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2020

De Nozze d’Oro heeft in zijn DNA de viering van gelukkige en vruchtbare verbintenissen: het is een label dat inderdaad door Graaf Giuseppe Tasca aan zijn vrouw Franca is opgedragen, na een halve eeuw samen leven, maar het is ook een wijn die een verbintenis viert tussen twee druivensoorten, Inzolia en Sauvignon. Een product dat ontstaat in een prachtig landschap, dat van Tenuta Regaleali, waar al het knowhow van een wijnmakerij naar voren komt die al acht generaties zich toelegt op de productie van grote Siciliaanse wijnen, en die in de loop der decennia een referentiepunt is geworden in het nationale en internationale wijnlandschap. 

De wijnmakerij Tasca d’Almerita bevestigt zich als meester in het combineren van autochtone en internationale druivensoorten, zoals in de blend die de Nozze d’Oro voortbrengt, een blend waarbij de Inzolia de basis vormt waarop 25% Sauvignon is toegevoegd. De druiven komen van Tenuta Regaleali en worden gekweekt in wijngaarden gelegen op een hoogte van tussen de 450 en 900 meter boven zeeniveau; na de oogst fermenteren de bessen in roestvrijstalen tanks, bij een gecontroleerde temperatuur.gecontroleerd op 16-18 graden, zonder malolactische fermentatie, en, altijd in staal, blijven ze 4-5 maanden rijpen op de droesem, om vervolgens gebotteld te worden.

De Nozze d'Oro, gemaakt door het wijnhuis Tasca d'Almerita, manifesteert zich in het glas met een levendige en intense strogele kleur. Heerlijk zijn de aroma's die de neus omhullen, waar het fruit, ook het exotische, zich met de meest intense tonen manifesteert, terwijl op de achtergrond een tint verschijnt die aan honing doet denken. Op de tong is het vol, rond, evenwichtig, met een slok die de zintuigen wakker maakt dankzij de eigen frisheid. Een etiket waarmee je echt altijd veilig zit, om te kiezen voor een avond waar goede wijn niet mag ontbreken.