Gin Jinzu

Gin Jinzu symboliseert het ideale verbond tussen Oost en West. Het wordt geproduceerd in Schotland, maar met Japanse botanicals, die de drank een heel bijzondere en ongebruikelijke geur geven. Het is een label dat is gewijd aan liefhebbers die de voorkeur geven aan een Gin delicaat en elegant, verleidelijk en omhullend, in staat om de mysterieuze charme van het Oosten in het glas te brengen. Het kenmerkt zich door een intrigerend en verfijnd spel van aroma's, die zich met verrassende expressieve finesse opvolgen, en een nieuwe wereld van emoties openen. De Japanse botanicals onthullen namelijk een sensorisch horizon van typische en bijzondere geuren en aroma's, die van deze drank een unieke en onvergetelijke ervaring maken. De naam is afgeleid van de Japanse rivier Jinzu, die ontspringt uit de Kaore-berg en uitmondt in de baai van Toyama.

Jinzu wordt geproduceerd door de distilleerderij Cameronbridge in Schotland, een van de meest beroemde en belangrijke instellingen van het land, bekend om zijn grote vermogen om echte excellentie te bereiken. In dit specifieke geval wordt de graandistillaat

geparfumeerd met Japanse botanicals: yuzu, kersenbloesem en sake, naast jeneverbes, koriander en engelwortel. Men begint eerst met jeneverbes, koriander en engelwortel, daarna worden ook de kersenbloesems en yuzu toegevoegd. De botanische distillaat wordt vervolgens gemengd met sake en vervolgens verdund met gedemineraliseerd Schots water, tot de gewenste concentratie voor botteling is bereikt. Een zeer nauwkeurig productieproces, dat erin slaagt de moeilijke taak te vervullen om in Schotland een Gin te creëren die het mysterie van de landen van het Oosten en de smaak van een plek, zo exotisch en ver weg, kan uitdrukken.

Gin Jinzu Cameronbridge is een gewonnen weddenschap, een distillaat geïnspireerd door Japan, zijn geuren en aroma's, dat het huwelijk tussen de oude Schotse kunst en de traditionele botanicals van het Verre Oosten synthetiseert. Het is een bloemige, elegante en geurige Gin die de meest verfijnde paletten kan veroveren. De kleur is transparant, helder en kristalhelder. In de neus opent het zich met geuren van witte bloemen, jasmijn, kers, nuances van rozen en frisse balsemachtige tonen.balsemachtige tonen. Op de tong heeft het een omhullende smaak met citrusaroma's, citroen, mandarijn, groene appel, kers en licht kruidige tonen, op een achtergrond van jeneverbes en geneeskrachtige kruiden.