Bitter Riserva Premium Martini

De Bitter Riserva Premium Martini is een etiket van bijzonder prestige, dat een high-end versie van de rode bitter wil herintroduceren, gemaakt volgens het originele recept dat in 1872 is gecreëerd. Het is een historische Bitter, die een periode van onze tijd herbeleeft waarin de grote Italiaanse aperitieven werden geboren, die vervolgens over de hele wereld beroemd zijn geworden.  Het droge, krachtige en bijzonder elegante karakter is te danken aan een zorgvuldige selectie van originele botanicals, kruiden, wortels en schors, die een complexe, zeer intense en doordringende smaak creëren. Het is ideaal om puur, met ijs of met een scheutje selz te proeven. Ook uitstekend om te mengen met Vermouth en Gin, om de beroemde Negroni-cocktail te creëren.

De Riserva Premium is een Bitter geproduceerd door het beroemde merk Martini. Een Italiaanse uitmuntendheid die het palet van de meest verfijnde en veeleisende kenners heeft weten te veroveren en de interesse van bartenders heeft gewekt die gespecialiseerd zijn in de moderne kunst van mixologie. Het is namelijk een etiket dat de geschiedenis en tradities oproept, maar dat ook wordt gepresenteerd met een smaakprofiel dat in lijn is met de modernste trends in de wereld van cocktails.met een smaakprofiel in lijn met de modernste trends in de wereld van cocktails. Het wordt geproduceerd door een bedrijf dat de geschiedenis van Bitter en Vermouth heeft geschreven, opgericht in de 19e eeuw door de gelukkige ontmoeting tussen Alessandro Martini en Luigi Rossi, die met ondernemende ambachtelijke geest etiketten creëerden die tot op de dag van vandaag relevant zijn.

De Bitter Riserva Premium Martini wordt geproduceerd op basis van een klassiek recept, dat als een waardevolle bedrijfs schat van generatie op generatie is doorgegeven, en dat het gebruik van een twintigtal botanicals omvat, waaronder saffraan, angostura en columba. Voordat het in flessen wordt gedaan, wordt de Bitter Riserva Premium gerijpt in houten vaten, die eerder zijn gebruikt voor de Vermouth Riserva Speciale. Zo ontstaat een Bitter met een schitterende robijnrode kleur, die intense aroma's en rijke smaken van aromatische kruiden, medicinale kruiden, citruszeste, zachte sensaties en delicate specerijtonen uitdrukt. De smaak is warm, droog en streng, met een omhullende afdronk en een grote smaakpersistentie.