Barbera d'Alba 'Croere' Vite Colte 2020

De Barbera d’Alba Superiore “Croere” kondigt zich vanaf de eerste momenten van de proeverij aan met een uitstekende balans tussen een respectabele structuur, voortkomend uit de rijpingsperiode in hout, en het geheel van het aromatische palet dat zich verspreidt naar de neus. We hebben hier te maken met een harmonieuze fles, die altijd indruk maakt op tafel, zowel tijdens informele diners in het kader van het gezinsleven, als tijdens de belangrijkere gelegenheden, waar men zijn gasten wil verrassen met een kwaliteitslabel. De verdienste van deze veelzijdigheid is zonder twijfel te danken aan het geweldige werk van de wijnmakerij Vite Colte, een Piemontese coöperatie die altijd het doel bereikt.

“Croere” van Vite Colte is een Barbera d’Alba die voortkomt uit wijngaarden met een voornamelijk kalkachtige, gipsachtige en kleiachtige ondergrond, in dit gebied aangeduid met de term “terre bianche”. Het is een terroir ontstaan ongeveer 15 miljoen jaar geleden, in het Mioceen, zeer compact en solide, perfect voor de productie van rode wijn. Tussen de rijen worden de opbrengsten opzettelijk laag gehouden. De most verkregen uit de zachte persing van de trossen fermenteert in roestvrijstalen containers bij een gecontroleerde temperatuur, waarbij het 15 dagen macereert. De daaropvolgende rijping vindt plaats in Franse eiken vaten voor in totaal 15 maanden.

De Barbera d’Alba “Croere” Superiore, gemaakt door de wijnmakerij Vite Colte, presenteert zich visueel met een intense robijnrode kleur, voorzien van een mooie concentratie. In de neus is er een frisse geur die is opgebouwd rond bloem- en fruitnoten, die aan het einde worden verrijkt met lichtkruidige aroma’s. In de mond heeft het een goede body en presenteert zich met een smaakvolle slok, met een afdronk die de kruiden oproept die al tijdens de olfactorische beoordeling zijn waargenomen. Een fles van goede kwaliteit, zoals blijkt uit de scores die zijn behaald zowel door de gids van Gambero Rosso als die van Luigi Veronelli.