Franciacorta Brut Grande Cuvée 'Alma' Magnum Bellavista

De Franciacorta Magnum “Alma” van Bellavista is een van de symbolen van de Italiaanse spumantistica, te rekenen tot de meest beroemde uitdrukkingen van dat stuk land ten zuiden van het Iseomeer, wereldwijd bekend als Franciacorta. We bevinden ons in het hart van de denominatie, waar de wijnmakerij Bellavista, met zijn 190 hectare en zijn glorieuze verleden, een van de meest beroemde historische realiteiten van het gebied is. Deze cuvée is het symbool en hetembleem van de wijnmakerij, zijn meest populaire en gevraagde label. Het is een parel van zeldzame schoonheid, in staat om de essentie van de wijnmakerij te belichamen, ter ere van dat land waar de familie haar wortels heeft gelegd.

De Franciacorta Alma Grande Cuvée Magnum ontstaat uit de vereniging van meer dan dertig selecties, afkomstig van een honderdtal percelen verspreid over het hele gebied. Verkregen uit 77% Chardonnay, 22% Pinot Noir en 1% Pinot Blanc, drukt het in het glas alle meest typische kwaliteiten van de Italiaanse bubbels uit, zich generieus, elegant, in balans en met een goede expressiviteit aanbiedend. De lange rijping van 36 maanden op de gisten geeft het intense maar delicate aroma's, wat de indruk wekt van een perfecte bubbel voor elke feestelijke gelegenheid en tegelijkertijd in staat is om perfect de hele maaltijd te begeleiden.

Alma Bellavista verovert het oog met een strogele kleur, verrijkt met een verfijnde en fijne mousse. De intense en geurige geur, typisch voor de Metodo Classico, is delicaat en omhullend: een compacte kern van citrusvruchten, hooi en honing die aroma's van broodkorst en herinneringen aan gist omarmt. Op de tong zijn de bubbels zacht, romig en prikkelend. De aroma's combineren magistrale in één enkele sensatie, intens en prachtig, geleid door een bedwelmende frisheid. Onze uitnodiging is om te proberen met je eigen woorden de emotie uit te drukken die deze Brut Magnum versie gemaakt in Franciacorta overbrengt. We suggereren er slechts één: Bellavista.