{"product_id":"zibibbo-taif-cantine-fina-2024","title":"Zibibbo Secco Taif Cantine Fina 2024   f  fghjhhgHJj","description":"\u003cp\u003eDe Zibibbo Secco \u0026ldquo;Taif\u0026rdquo; van Cantine Fina is een licht aromatische witte wijn, met een \u003cstrong\u003efrisse en zoute profiel,\u003c\/strong\u003e geproduceerd in het binnenland ten noorden van Marsala. Het is gemaakt van de druiven van Moscato d\u0026rsquo;Alessandria of Zibibbo, die meestal worden gevinifieerd na een periode van drogen om zo zoete wijnen te maken, maar die ook zeer geschikt blijken te zijn voor een droge vinificatie om geurige, frisse en fruitige wijnen te produceren, die zeer aangenaam zijn om te drinken. De harmonieuze zachtheid die typisch is voor de Moscato-druif, vindt een perfecte balans in de frisheid en de zoute smaak die typisch zijn voor de terroir van Marsala. Het is een evenwichtige en expressieve wijn, die perfect past bij voorgerechten van schaaldieren, visvoorgerechten en eerste gangen van de zee keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Taif\u0026rdquo; Zibibbo Secco komt uit het prachtige gebied van Contrada Bausa, waar Cantine Fina is gevestigd. Het is een familiebedrijf dat het voorrecht heeft gehad om een oude baglio te herstellen en een nieuwe impuls te geven aan de wijnbouw in het prachtige gebied langs de noordkust van Marsala, niet ver van de zoutpannen en het natuurreservaat van de Isole dello \u003c\/p\u003eStagnone. In iets meer dan een decennium heeft het zich gevestigd als een van de meest interessante realiteiten van West-Sicilië, ook dankzij een werk van waardering van de historische variëteiten van het gebied, waaraan enkele internationale druivensoorten zijn toegevoegd, die zich goed hebben aangepast aan de regio. Het klimaat, warm en mediterraan, wordt altijd gematigd door de jodium- en zoutige zeebries, die bijdragen aan het creëren van een unieke habitat. De wijngaarden worden beheerd volgens biologische landbouw, in harmonie met een ongerepte kustomgeving en in lijn met de wens om authentieke wijnen te produceren, met \u003cstrong\u003ede geur en de authentieke smaak van het land van Sicilië\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe witte wijn \u0026ldquo;Taif\u0026rdquo; is een van de symbolen van Cantine Fina. Het wordt geproduceerd met de witte druivensoort die altijd aanwezig is geweest aan de westpunt van het eiland. De keuze voor een delicate droge vinificatie benadrukt de aromatische kant, samen met een onmiskenbaar en bijzonder maritiem karakter. De wijngaarden worden op een heuvel verbouwd, op een hoogte van ongeveer 300 meter boven zeeniveau. De fermentatie vindt plaats in stalen tanks.van staal. Voor de botteling rijpt de wijn \u003cstrong\u003ein staal gedurende enkele maanden\u003c\/strong\u003e. In het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur met groene reflecties. Het bouquet verleidt met aroma's van sinaasbloesem, witte bloemen, citrusvruchten, hints van kruiden en tonen van wit fruit. Op de tong heeft het een warme en zachte aanzet, met een omhullend fruit, dat harmonieus uitwaaiert naar een zoute en frisse afdronk, die een perfecte balans aan de slok geeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43066650558511,"sku":"24V94586","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/41074.jpg?v=1720106345","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.be\/products\/zibibbo-taif-cantine-fina-2024","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}