{"product_id":"vermentino-balbino-terenzi-2021","title":"Vermentino 'Balbino' Terenzi 2021","description":"\u003cp\u003eDe Vermentino \"Balbino\" van de wijnmakerij Terenzi is een \u003cstrong\u003ezonnige en harmonieuze witte wijn\u003c\/strong\u003e, die perfect het mediterrane karakter van de Toscaanse Maremma uitdrukt. Deze druif houdt van wind en zon, en is aanwezig in Ligurië, Sardinië, Corsica en in het zuiden van Frankrijk onder de naam Rolle. Langs de Toscaanse kust is hij al eeuwenlang thuis en vertegenwoordigt hij de meest traditionele en typische witte wijn van het gebied. Zijn evenwichtige, bloemige en fruitige karakter wordt versterkt door een delicate vinificatie in staal, die de heldere variëteit van de druiven intact houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe witte Vermentino \"Balbino\" komt uit het gebied van Scansano. De familie Terenzi beheert een prachtig landgoed van 160 hectare, waarvan ongeveer 60 bestemd zijn voor de wijnbouw. De Vermentino-druiven komen van verschillende wijngaarden van het landgoed, die zijn aangeplant in het zonnige gebied van de zachte heuvels van het \u003cstrong\u003eeerste binnenland van de Toscaanse Maremma\u003c\/strong\u003e. De middelmatige grond, rijk aan kalksteen, en het warme en winderige klimaat zijn perfect voor deze druif met een typisch mediterrane en maritieme karakter, die vooral van kustgebieden houdt. De oogst \u003c\/p\u003evindt plaats rond half september en de meest rijpe en gezonde trossen worden zacht geperst. De most fermenteert in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 18 °C. Voor de botteling rijpt de wijn enkele maanden in stalen tanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Vermentino \"Balbino\" van Terenzi is een witte wijn die overtuigt door zijn evenwicht en zijn aangename smaak. Perfecte vertegenwoordiger van de traditie van de witte wijnen van de Toscaanse kust, past hij zeer goed bij zeevruchten, pasta met venusschelpen, met zeevruchten en met gegrilde vis. Probeer het met een verse of jonge pecorino. Het presenteert zich met een lichtgele kleur, met heldere reflecties en lichte gouden tinten. Het verleidt de neus met een bouquet van \u003cstrong\u003edelicate geuren van acaciabloemen en meidoorn\u003c\/strong\u003e, hints van sinaasbloesem en citruszeste, aroma's van wit vruchtvlees, peer, meloen en tinten van aromatische kruiden van de mediterrane maquis. Elegant en harmonisch, heeft het een slok van delicate, zachte en rijpe vrucht, goed in balans met een aangename zoute afdronk en een finale van goede frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Terenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880993529903,"sku":"21V96918","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/42525.jpg?v=1700051153","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.be\/products\/vermentino-balbino-terenzi-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}