{"product_id":"nero-troia-ottagono-torrevento-2014","title":"Nero di Troia Riserva 'Ottagono' Torrevento 2014","description":"\u003cp\u003eDe Nero di Troia Riserva \u0026ldquo;Ottagono\u0026rdquo; van de wijnmakerij Torrevento is een \u003cstrong\u003eintense en volle Pugliese rode wijn\u003c\/strong\u003e, geproduceerd met de typische blauwe druif van het gebied Castel del Monte. Een gebied van grote landschappelijke schoonheid, gekenmerkt door de aanwezigheid van wijngaarden en olijfbomen, in een nog ongerepte natuurlijke omgeving. De wijn drukt de warmte uit van een zonnig land als Puglia, met dichte en rijpe fruitige aroma's en elegante specerijtonen. Het is een perfecte wijn om te combineren met hoofdgerechten van geroosterd rood vlees of wild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Ottagono\u0026rdquo; is een Nero di Troia Riserva die Torrevento produceert met druiven uit het noordelijke gebied van de Murge, een kalkplateau met karstverschijnselen en een arme, rotsachtige en droge grond. De wijngaarden zijn aangeplant in de Piana di San Giuseppe op een hoogte van 480 meter boven zeeniveau. Dichtbij het oude en majestueuze kasteel van Castel del Monte, gebouwd door Frederik II, ligt een van de meest interessante gebieden voor de teelt van de Nero di Troia-druif. Het gebied wordt gekenmerkt door een warm klimaat.en mediterraan, gematigd door de zeebries. De wijnstokken zijn aangeplant met het Guyot-systeem en een plantdichtheid van 3500 stokken per hectare en geven een opbrengst die niet meer dan 60 quintalen\/ha bedraagt. De naam van het etiket is afgeleid van de achthoekige plant van het kasteel, een waar symbool van het gebied en zijn geschiedenis. De oogst is iets laat en vindt plaats rond het begin van november. De druiven fermenteren met een lange schilweking in betonnen tanks, rijpt daarna voor \u003cstrong\u003e8 maanden in beton en voor 12 maanden in grote eiken vaten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Riserva Nero di Troia \u0026ldquo;Ottagono\u0026rdquo; van de wijnmakerij Torrevento is een wijn die de grote Pugliese traditie van het maken van warme wijnen met een zachte en fruitige stijl goed vertegenwoordigt. De kleur is intense robijnrood met paarse reflecties. In de neus is het intens en rijp, met aroma's van rood fruit, zwarte bessen, delicate specerijtonen, geroosterde hints en bois\u0026eacute;. In de mond is het \u003cstrong\u003ewarm en harmonisch\u003c\/strong\u003e, met een sappige en dichte slok, die zich opent naar een goede aromatische complexiteit om te eindigen op.een finale van grote smaakbalans die terugkomt op elegante tonen van oosterse specerijen.\u003c\/p\u003e","brand":"Torrevento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605854257199,"sku":"14V06643","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.be\/products\/nero-troia-ottagono-torrevento-2014","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}