{"product_id":"etna-rosso-graci-2020","title":"Etna Rosso Graci 2020","description":"\u003cp\u003eDe wijnen van Graci zijn geen toeval: wat elke verbazingwekkende proeverij van deze Etna met het \u003cstrong\u003eonmiskenbare territoriale merk\u003c\/strong\u003e beheerst, is een sprongetje naar de noordelijke hellingen van de imposante Siciliaanse vulkaan in Passopisciaro, waar de hoogtes op sommige punten meer dan 1000 meter boven zeeniveau liggen en de op stam gekweekte wijnstokken vaak bijna 100 jaar oud zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dit suggestieve landbouwgebied, gedomineerd door de ruigheid, waar echter elk omgevingselement de diepe balans van de scheppende energie van de aarde beschrijft, heeft het bedrijf Graci een ware \u003cstrong\u003epoëtica van de terroir\u003c\/strong\u003e gecreëerd, gemaakt van onderscheidende elementen: exclusieve teelt van autochtone druivensoorten zoals de Nerello Mascalese, de Nerello Cappuccio, de Catarratto en de Carricante, absolute beperking van interventies in de wijngaard en in de kelder (zonder gebruik te maken van onkruidbestrijding in het veld of barriques voor de rijping), en het benadrukken van de constructieve verschillen tussen de wijngaarden en de specifieke kenmerken van elk oogstjaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZo wordt in de productiegebieden van de contrade Arcuria en Barbabecchi gewacht tot de wijnstok zijn juiste voltooiing heeft, met oogsten die soms \u003cstrong\u003ein november komen vanwege de hoogte,\u003c\/strong\u003e zonder enige noodzaak om in te grijpen om het proces te versnellen via shortcuts. Op deze basis is de wens van Graci om wijnen te produceren die volledig gericht zijn op de waarheid en de authentieke expressiviteit: om de taak te voltooien is er niets beter dan de Nerello Mascalese, een uitstekende vertolker van de variabiliteit die elk jaar en elke wijngaard kenmerkt. Uit deze druiven ontstaat de Etna Rosso van Graci, gevoed door de vulkanische bodems in zijn minerale uitbarsting, met een duidelijke frisheid en sterk van een ongeëvenaarde drinkbaarheid, met een geografische reflectie die een fundamentele sleutel wordt voor de complexe geometrie van elke proeverij.\u003c\/p\u003ede wijnstok zijn juiste voltooiing heeft, met oogsten die soms \u003cstrong\u003ein november komen vanwege de hoogte,\u003c\/strong\u003e zonder enige noodzaak om in te grijpen om het proces te versnellen via shortcuts. Op deze basis is de wens van Graci om wijnen te produceren die volledig gericht zijn op de waarheid en de authentieke expressiviteit: om de taak te voltooien is er niets beter dan de Nerello Mascalese, een uitstekende vertolker van de variabiliteit die elk jaar en elke wijngaard kenmerkt. Uit deze druiven ontstaat de Etna Rosso van Graci, gevoed door de vulkanische bodems in zijn minerale uitbarsting, met een duidelijke frisheid en sterk van een ongeëvenaarde drinkbaarheid, met een geografische reflectie die een fundamentele sleutel wordt voor de complexe geometrie van elke proeverij.","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415672725551,"sku":"20V01445","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/44108.jpg?v=1667477821","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.be\/products\/etna-rosso-graci-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}