{"product_id":"brunello-giodo-2017","title":"Brunello di Montalcino Giodo 2017","description":"\u003cp\u003eDe Brunello di Montalcino van de wijnmakerij Podere Giodo is een rode wijn van \u003cstrong\u003euitzonderlijke elegantie, complexiteit en structuur\u003c\/strong\u003e van de beroemde wijnmaker Carlo Ferrini. De Florentijnse oenoloog, die zowel in Italië als in het buitenland veel aandacht heeft gekregen voor zijn advies aan prestigieuze Toscaanse en andere bedrijven, begon een eigen productie door 2,5 hectare wijngaarden in het zuidoosten van het Montalcino-gebied aan te kopen. De Brunello di Montalcino Podere Giodo wordt gemaakt van Sangiovese-druiven afkomstig van meer dan 15 verschillende klonen, speciaal geselecteerd vanwege hun lage opbrengsten die een zeer hoge kwaliteit van de druiven garanderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaarden, aangeplant op bodems rijk aan grind en kalk op een hoogte van ongeveer 300 meter, zijn van nature beschermd, gezien hun nabijheid tot de Monte Amiata, tegen hagelbuien of zware regenval van bijzondere intensiteit. Het wijnmaakproces begint met de alcoholische fermentatie van de most in roestvrijstalen containers met uitsluitend inheemse gisten en gaat verder met een \u003cstrong\u003ezachte en korte maceratie\u003c\/strong\u003e, zonder herfermentaties om een te sterke extractie te voorkomen die de elegantie van de wijn zou kunnen vertroebelen. De rijping vindt plaats in eiken vaten van 500 liter gedurende ongeveer 24 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brunello van de wijnmakerij Giodo is een wijn van intense robijnrode kleur, met in de neus aroma's van rood fruit waaronder aardbei en kers, van rijp zwart fruit zoals braam en gedroogde bosbessen, bloemige geuren van viooltjes en rozen, eindigend met een hint van specerijen waaronder chocolade en zoethout. In de mond is hij licht tannineachtig, droog, warm en robuust met een aanhoudende afdronk. Deze Brunello van de wijnmakerij Giodo is een rode wijn van \u003cstrong\u003emoderne stijl\u003c\/strong\u003e, rijk en krachtig maar tegelijkertijd voorzien van grote rondheid en materie.\u003c\/p\u003e","brand":"Giodo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415628488751,"sku":"17V07814","price":136.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/40406.jpg?v=1667475755","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.be\/products\/brunello-giodo-2017","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}