{"product_id":"barbaresco-ceretto-2018","title":"Barbaresco Ceretto 2018","description":"\u003cp\u003eDe Barbaresco van het historische Piemontese merk Ceretto vat in één fles de onmiskenbare stijl van deze buitengewone wijnmakerij samen, die enkele van de meest interessante etiketten van het hele Langhe-landschap produceert. Elegant en verfijnd, is het het resultaat van een diepgaande kennis van het gebied, van wijngaarden met een hoge potentie en van een vinificatie die de natuurlijke expressie van de druif benadrukt in zijn \u003cstrong\u003edelicate en harmonieuze aromatische facetten\u003c\/strong\u003e. Het is een etiket met een klassieke en essenti\u0026euml;le uitstraling, dat met heldere puurheid het karakter van de Barbaresco-gronden uitdrukt, al eeuwenlang het thuis van een bloemige, fruitige, frisse en delicate Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Barbaresco komt uit de Cantina Bricco Asili, een van de eigendommen van de familie Ceretto in de Langhe, die uitsluitend is gewijd aan de vinificatie van de druiven van deze denominatie. De wijngaarden worden beheerd volgens gecertificeerde biologische landbouw en met behulp van biodynamische praktijken, die een \u003cstrong\u003eduurzame wijnbouw in harmonie met de omgeving\u003c\/strong\u003e mogelijk maken. Het is een wijn die voortkomt uit de oude gebruiken van het gebied, die \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ehistorisch hebben altijd de realisatie van assemblages bevoordeeld. De verschillende en complementaire kenmerken van meerdere wijngaarden garanderen elk jaar een resultaat van grote balans en harmonie.\u0026nbsp; Het komt voort uit de druiven van percelen gelegen in het gewaardeerde gemeentelijke gebied van Treiso en in de beroemde cru van Asili in Barbaresco. De fermentatie vindt plaats met een lange maceratie op de schillen. De wijn rust gedurende 24 maanden in eiken tonneaux en in grote vaten om vervolgens de rijpingsperiode in de fles te voltooien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Barbaresco van de Piemontese wijnmakerij Ceretto is een etiket van uitstekende kwaliteit, dat perfect de authentieke kenmerken van elegantie van de grote Barbaresco-wijnen illustreert. In het glas heeft het een prachtige helderrode kleur met granaatrode reflecties. In de neus biedt het elegante \u003cstrong\u003ebloemige aroma's van viooltjes en gedroogde bloemen, hints van geneeskrachtige kruiden\u003c\/strong\u003e en balsemisch, van zoethoutwortel, aroma's van rode bessen, frambozen, kersen, subtiele specerijtonen, geroosterd, bittere cacao en blond tabak. Op de tong heeft het een gemiddelde structuur, met een fijne tannine structuur, geurige en verfijnde \u003c\/p\u003egefacetteerd, die leiden naar een zeer harmonieuze, frisse, zoute en aanhoudende finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415616593967,"sku":"18V97007","price":40.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/37178.jpg?v=1667475029","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.be\/products\/barbaresco-ceretto-2018","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}