{"product_id":"chardonnay-bricco-boschis-cavallotto-2019","title":"Chardonnay 'Bricco Boschis' Cavallotto 2019","description":"\u003cp\u003eIl bianco Chardonnay “Bricco Boschis” Cavallotto è un vino di buona struttura, dominato da intense note di frutta tropicale al naso. Una bottiglia in cui \u003cstrong\u003eil varietale è assoluto protagonista\u003c\/strong\u003e, che ha inoltre la particolarità, nonostante sia un prodotto giovane e fresco, di poter reggere con buona personalità un affinamento in vetro anche di altri tre o quattro anni. Il terroir delle Langhe piemontesi rivive in quest’etichetta, a dimostrazione di come questa porzione di terra, oltre a dare vita a grandissimi vini rossi, sia in grado di dire la sua anche con i bianchi. Provare per credere, non ve ne pentirete.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto “Bricco Boschis” Chardonnay Cavallotto ha origine dalle vigne situate nel cru che dona il nome all’etichetta, particolarmente vocato per portare a vendemmia uve ricche di profumi e proprietà organolettiche. L’esposizione dei vigneti è rivolta verso est e nord-est. La fermentazione del mosto avviene in contenitori d’acciaio a basse temperature, per un periodo complessivo compreso fra i 20 e i 30 giorni. La fase di affinamento finale si svolge in serbatoi d’acciaio inossidabile, dove il vino \u003cstrong\u003erimane sui lieviti per 9-12 mesi\u003c\/strong\u003e prima di venire imbottigliato e immesso in commercio. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Chardonnay “Bricco Boschis” Cavallotto si sviluppa nel bicchiere con un colore giallo dorato, caratterizzato da una particolare concentrazione di luce alla vista. Il naso è tipicamente varietale, e si apre su tocchi in cui la frutta tropicale – declinata con diverse sfumature – è molto presente, arricchita poi sul finale da cenni più floreali. In bocca è di medio corpo, con un sorso generoso e fresco, caratterizzato da una buona armonia generale. Un bianco piemontese \u003cstrong\u003epulito e nitido\u003c\/strong\u003e, ottimo da bere all’ora dell’aperitivo ma anche a tutto pasto, in abbinamento ad antipasti e primi leggeri.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43873564393519,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.be\/fr\/products\/chardonnay-bricco-boschis-cavallotto-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}