{"product_id":"brandy-cardenal-mendoza-1","title":"Brandy Solera Gran Reserva Cardenal Mendoza","description":"\u003cp\u003eDe brandy is afkomstig uit de Spaanse regio Jerez de la Frontera. Hier produceert S\u0026aacute;nchez Romate Hnos, een bedrijf dat in 1781 werd opgericht als sherryproducent, de prestigieuze Brandy Cardenal Mendoza. Kardinaal Pedro Gonzalez de Mendoza was een werkelijk bestaand persoon, afkomstig uit Guadalajara, die een sleutelrol speelde in de \u0026ldquo;Reconquista\u0026rdquo; van het Koninkrijk Granada en ook in de expeditie van Christoffel Columbus; ter ere van hem heeft het bedrijf deze beroemde distillaat gewijd. De productie gebeurt volgens de Soleras-methode: een systeem dat het gebruik van meerdere rijen vaten naast en boven elkaar omvat, waarbij in de loop van de tijd een deel van de distillaat in de bovenste vaten wordt overgebracht naar de onderste, totdat het in het laatste vat komt dat de waardevolle vloeistof bevat, klaar om gebotteld te worden. Deze techniek geeft een onderscheidend aroma aan de brandy, aangezien de gebruikte vaten eerder sherry en Pedro Ximenez (typische Spaanse witte wijn) hebben herbergt. De Brandy Cardenal Mendoza heeft een donkere, diepe mahonie kleur en een rijk bouquet, van geroosterde koffie tot kers, van rijpe vijg tot pruim.rijpe vijg tot pruim. In de mond is het vrij zoet met hints van geroosterde noten en hazelnoten, karamel en opnieuw koffie. Het is geconcentreerd en goed in balans.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanchez Romate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605795733551,"sku":"SAD05466","price":34.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.be\/fr\/products\/brandy-cardenal-mendoza-1","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}