Le domaine Vietti est situé à Castiglione Falletto, au cœur des Langhe, l'une des régions les plus propices au monde pour la production de grands vins. Fondé à la fin du XIXe siècle par Mario Vietti, il a commencé à produire des vins dès 1919. Une figure essentielle dans le développement du domaine Vietti est certainement représentée par Alfredo Currao, œnologue qui, depuis les années cinquante, a sélectionné et vinifié des raisins provenant des différents vignobles, donnant vie, en 1961, aux premiers "crus": le Barolo Rocche et le Barbaresco Masseria. Il n'est pas surprenant que l'importance accordée au Barolo et au Barbaresco, symboles du Piemonte et de l'Italie viticole dans le monde entier, soit majestueusement représentée par la grandeur du Nebbiolo. Mais le Piemonte est aussi synonyme de Barbera, une autre excellence de la production de Vietti, et de précieux vins blancs.
À cet égard, il est nécessaire de revenir à la figure d'Alfredo Currao, surnommé le "père de l'Arneis" pour avoir redécouvert cette variété de raisin en 1967 et d'avoir été le premier à la vinifier en pureté. Après quelques décennies, l'Arneis est devenu le vin blanc le plus importante des Langhe et l'un des plus appréciés dans toute l'Italie.
Une autre particularité de la production de Vietti est représentée par les étiquettes d'auteur, une initiative précieuse qui a impliqué des artistes de la trempe de Gianni Gallo, Pietro Cascella, Pier Paolo Pasolini et bien d'autres. La compétence et la vision des hommes ont su s'unir aux possibilités infinies du Piémont : ainsi, Vietti est aujourd'hui considéré comme un des plus éminents représentants dans le monde varié du vin et représente de la meilleure manière l'excellence des bouteilles made in Italy.