Domaine Vial Magnères ligt in de «clos» Saint-André in Banyuls-sur-mer, aan de zuidgrens van de Franse regio Languedoc Roussillon.
Het bedrijf wordt al drie generaties door dezelfde familie geleid, via een reeks opvolgingen tussen schoonvader en schoonzoon: de oprichter André Magnères laat het domaine in de jaren '60 aan zijn schoonzoon Gaby Vial en deze laat het in 1985 op zijn beurt aan zijn schoonzoon Bernard Sapéras, die zijn voorgangers wilde eren door hen beiden in de naam van het domaine Vial Magneres te herinneren. Bernard Sapéras, voordat hij wijnproducent werd, was een chemicus die werkte in een laboratorium voor agrovoedingsanalyse, en kwam in het bedrijf om Gaby te helpen bij de productie van Banyuls; hij raakte al snel gepassioneerd door wijnproductie (hij had een diploma als oenoloog) en begon met verschillende experimenten, waaronder de productie, als eerste ter wereld, van een witte Banyuls, en besloot zo het laboratorium te verlaten om zich volledig aan wijn te wijden.
Het domaine wordt vandaag de dag geleid door Olivier Sapéras, de zoon van Bernard, en beschikt over tien hectare wijngaarden, verdeeld over verschillende perceel in de beste “appellations” van de regio. In deze wijngaarden, met schistachtige bodems, die zich op de hellingen van de heuvel bevinden, op terrassen die soms moeilijk bereikbaar zijn met landbouwmachines, produceert het bedrijf Grénache-druiven, in de drie variëteiten zwart, wit en grijs, en kleine hoeveelheden Syrah en Carignano, de drie druivensoorten die de basis vormen van de uitgebreide wijnproductie van de Cantina, allemaal van uitstekende kwaliteit.