Torraccia del Piantavigna is een historische realiteit van de Piemontese wijn, die is opgericht in de naoorlogse periode door Pierino Piantavigna, die zijn activiteit in de wijnbouw begon met een kleine wijngaard in het heuvelachtige gebied van Ghemme, prachtig op het zuiden gericht, nabij het kasteel van Cavenago. De wijnmakerij zag officieel het licht in 1997, dankzij het initiatief van Alessandro Francoli, eigenaar van de gelijknamige distilleerderij. De locatie bevindt zich in Ghemme, in een van de mooiste gebieden van Alto Piemonte, op de heuvels aan de voet van de top van de Monte Rosa. De wijngaarden beslaan in totaal 40 hectare, binnen de beroemde denominaties van Ghemme en Gattinara, die de twee meest prestigieuze uitmuntendheden van de Colline della Sesia vertegenwoordigen.
Vandaag de dag wordt het landgoed beheerd met inspiratie uit de principes en waarden van de oorsprong, met respect voor de tradities van het gebied en het milieu. In dit gebied van Noord-Piemonte woont de wijnstok sinds de tijd van de Kelten en later de Romeinen, dankzij bijzonder gunstige pedoclimatische omstandigheden.gunstig. Het gebied is van zeer oude vulkanische oorsprong. Ongeveer 290 miljoen jaar geleden was er in dit gebied een enorme vulkanische complex actief en de magmatische rotsen zijn later aan de oppervlakte gebracht tijdens de compressies van de aardkorst veroorzaakt door de vorming van de Alpen. Terwijl het gebied van Gattinara deze vulkanische matrix in de bodems behoudt, wordt dat van Ghemme vooral gekenmerkt door morene- en alluviale afzettingen van kiezels en grind afkomstig uit de Alpen. In beide gevallen gaat het om zeer geschikte gronden voor de wijnbouw, in het bijzonder voor de Nebbiolo, de druif die altijd in de regio is verbouwd.
Het klimaat is koel en winderig, gekenmerkt door aanzienlijke temperatuurverschillen door de aanwezigheid van koude luchtstromen die van de alpine toppen komen en zich verzetten tegen de warme, zonnige dagen. Wijnbouw is altijd een belangrijke bron voor het gebied geweest en alleen de aantrekkingskracht van een veilig salaris voortkomend uit de industrialisatie van de naoorlogse periode heeft geleid tot een geleidelijke verlating van het platteland en de wijngaarden. Toch hebben sommigewijnbouwers, waaronder Torraccia del Piantavigna, zijn erin geslaagd de oude gewoonten levend te houden en deze te waarderen dankzij een waardevol werk ter bescherming van het wijnlandschap. De wijnen drukken de frisse en elegante karakter van de Nebbiolo van de bergen uit, meer etherisch en subtiel, verfijnd en delicaat.