Terre Nobili is de naam van een Calabrese wijnmakerij, opgericht aan het einde van de jaren '60 in Montalto Uffugo door Ennio Matera, die altijd gefascineerd is geweest door het plattelandsleven en sterk verbonden is met het omringende gebied van Cosenza. Een van Ennio's eerste doelen was om de oude wijngaarden te herstellen, aangezien dit gebied altijd een belangrijke wijnbouwachtergrond heeft gehad, die Ennio absoluut niet wilde verspillen. Zo begon een zorgvuldige zoektocht naar inheemse variëteiten, met als doel bepaalde druivenrassen weer de juiste glans te geven, en tegelijkertijd werd de wijnmakerij gebouwd, waarmee de eerste flessen op de markt werden gebracht. Vandaag, na enkele tientallen jaren, is het de dochter van Ennio, Lidia, agronoom die in 1990 terugkeerde naar Calabria vanuit Bologna, die het werk in Terre Nobili voortzet, bezig met het realiseren van etiketten die respect hebben voor de herkomst terroir en de omgeving, die voldoen aan criteria en principes die gebaseerd zijn op biologische landbouw.
De wijngaarden van de wijnmakerij Terre Nobili beslaan ongeveer 36 hectare, gelegen binnen de gemeente van Montalto Uffugo. De absolute protagonisten tussen de rijen zijn de autochtone Calabrese druivensoorten, dragers van tradities en deugden die sinds immemoriale tijden hun weg hebben gevonden om zich binnen de regio uit te drukken, zoals Greco, Nerello Cappucco, Magliocco en Nerello Mascalese. Het werk in de wijngaard is gebaseerd op biologische werkmethoden, omdat alleen uit gezonde trossen, die met respect voor de natuur zijn gegroeid, eerlijke en oprechte wijnen kunnen worden verkregen die het herkomstgebied vertellen. In de kelder beperkt men zich tot het maximaal benadrukken van het aromatische en smaakvolle erfgoed van de autochtone druiven, met lange maceraties als gevolg.