Tenuta di Collosorbo is een vooraanstaand wijnhuis voor de productie van wijn in Montalcino. Het werd in 1995 opgericht door een erfelijke tak van Tenuta di Sesta, een belangrijke producent die tot de pioniers van de Brunello di Montalcino-appellatie behoort. Tegenwoordig wordt Collosorbo beheerd door een volledig vrouwelijke tak van de historische familie Ciacci, wijnbouwers sinds 1850: Giovanna Ciacci is de eigenaar van het landgoed, dat samen met haar dochters Laura, wijnmaker, en Lucia, agronoom, wordt beheerd. Samen vormen ze een winnend team dat in de afgelopen jaren een belangrijk referentiepunt is geworden voor wijnliefhebbers over de hele wereld. Het geheim van dit succes wordt zo uitgelegd door de drie vrouwen: “samen iets beslissen is vaak een wanhopige onderneming. Maar we geloven alle drie in mensen en in teamwork dat in de loop der jaren onze wijnen groot heeft gemaakt.”
Tenuta di Collosorbo ligt aan de zuidhelling van Montalcino, in dat warmste gebied van de appellatie dat uitkijkt op de Monte Amiata en dat beïnvloed wordt doorze gunstige mariene invloeden. In dit gebied geeft de Sangiovese leven aan bijzonder rijke en genereuze wijnen, die kracht, warmte en structuur bezitten. De kalkhoudende kleigronden, rijk aan ijzer en kiezels, dragen bij aan een expressief, elegant en mineraal organoleptisch profiel. De wijngaarden beslaan ongeveer 30 hectare: ze genieten van een goede ventilatie en zijn omgeven door een dichte bos.
De kelder van Tenuta di Collosorbo bevindt zich in kleine ondergrondse grotten uit tuf van vermoedelijk Etruskische oorsprong. Hier worden alle productieprocessen uitgevoerd: ontstemmen, zachte persing, fermentaties in stalen tanks en lange maceraties met frequente remontages. De rijping van de geproduceerde wijnen gebeurt meestal in grote Slavonische eiken vaten van 12 en 57 hectoliter. Zo ontstaan elegante en complexe wijnen met een opmerkelijke levensduur, maar ook gekenmerkt door een genereus karakter, typisch voor deze micro-terroir, dat ze ook meteen aantrekkelijk maakt.