Tenuta di Biserno est une importante réalité de la Costa Toscana, créée en 2001 à l'initiative de personnalités importantes du monde du vin de notre péninsule. Le projet a vu le jour grâce au désir des frères Lodovico et Piero Antinori, du neveu Niccolo’ Marzichi Lenzi et d'Umberto Mannoni, de réaliser une nouvelle exploitation dans une zone particulièrement propice. Le succès international des célèbres Supertuscan a eu le grand mérite de mettre en lumière la valeur d'un territoire peu considéré pour la viticulture jusqu'aux années 60, car peu adapté à la culture du Sangiovese. En réalité, le littoral de la Costa degli Etruschi s'est révélé parfait pour accueillir les plus importants cépages bordelais, qui ont trouvé dans cette zone une véritable terre d'élection.
Le territoire de l'Alta Maremma est caractérisé par des conditions pédoclimatiques particulières. La zone occupe une bande de terre le long de la côte, qui monte doucement vers les premiers reliefs de la chaîne collineuse. Les vignobles se trouvent près de la mer, protégés des courants d'air froid qui ils descendent du nord-est. Le climat est ensoleillé et très lumineux, de type typiquement méditerranéen, toujours atténué par la présence des brises marines. Les sols sont plutôt hétérogènes et variés. Dans la zone côtière, on trouve principalement des sables, tandis qu'en s'enfonçant à l'intérieur, on découvre des sols de texture moyenne, argilo-calcaires, avec des galets et d'anciens dépôts alluviaux, très adaptés à la culture des raisins à baies rouges.
Le Tenuta di Biserno se trouve dans le territoire communal de Bibbona, au nord de Bolgheri. Les vignobles couvrent une superficie totale d'environ 40 hectares et se situent à une altitude d'environ 90 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le choix des cépages s'est porté sur ceux les plus adaptés au territoire : Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Grâce au climat tempéré, les raisins arrivent à la période des vendanges parfaitement mûrs et avec des arômes particulièrement riches. Les vins sont réalisés selon le modèle classique des coupages bordelais célèbres, avec des vinifications soignées et de longs élevages en bois, qui exaltent leur caractère élégant et intense.À l'intérieur de la Tenuta, un bâtiment du XVIIIe siècle abrite le prestigieux Relais il Biserno, pour ceux qui souhaitent savourer le plaisir d'un moment de détente au milieu des vignobles.