Les Champagnes de Jacques Selosse sont complexes et raffinés, issus d'une philosophie de production centrée sur le respect de la nature et la valorisation du terroir. Il s'agit d'interprétations mémorables et d'auteur, expression d'un style unique et de grande personnalité, devenu objet de jugements controversés mais capable de s'imposer, année après année, comme un grand point de référence pour tous les amateurs de Champagne.
“liqueur d’expedition” est constitué de pur fructose de raisin. Chaque travail est, de plus, rigoureusement manuel : batonnage, remuage et dégorgement.Les Champagnes de Jacques Selosse sont complexes et raffinés, issus d'une philosophie de production centrée sur le respect de la nature et la valorisation du terroir. Il s'agit d'interprétations mémorables et d'auteur, expression d'un style unique et de grande personnalité, devenu objet de jugements controversés mais capable de s'imposer, année après année, comme un grand point de référence pour tous les amateurs de Champagne.