Rizzi

de la tradition langarola telles que Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato et Freisa, accompagnées des cépages internationaux Pinot Nero et Chardonnay, principalement destinés au vin mousseux Alta Langa. De plus, le domaine dispose de 4 fermes distinctes : Cascina Rizzi, Cascina Boito et Cascina Manzola à Treiso, contiguës les unes aux autres, et Podere Stella à l'intérieur de la commune de Neviglie. La vision de production a toujours été tournée vers la tradition et la classicité, respectant l'écosystème grâce à des pratiques telles que l'utilisation de fumier en granulés et de compost pour les fertilisations et le recours à des techniques comme le sursemis, n'utilisant également que du cuivre et du soufre dans la défense phytosanitaire. En tant que contenants vinaires, on utilise principalement des cuves en béton et de grands fûts en chêne, ces derniers étant nécessaires et fondamentaux pour les longs vieillissements des Barbaresco.

de la tradition langarola telles que Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato et Freisa, accompagnées des cépages internationaux Pinot Nero et Chardonnay, principalement destinés au vin mousseux Alta Langa. De plus, le domaine dispose de 4 fermes distinctes : Cascina Rizzi, Cascina Boito et Cascina Manzola à Treiso, contiguës les unes aux autres, et Podere Stella à l'intérieur de la commune de Neviglie. La vision de production a toujours été tournée vers la tradition et la classicité, respectant l'écosystème grâce à des pratiques telles que l'utilisation de fumier en granulés et de compost pour les fertilisations et le recours à des techniques comme le sursemis, n'utilisant également que du cuivre et du soufre dans la défense phytosanitaire. En tant que contenants vinaires, on utilise principalement des cuves en béton et de grands fûts en chêne, ces derniers étant nécessaires et fondamentaux pour les longs vieillissements des Barbaresco.

tous Barbaresco unis par une grande finesse et typicité.