Ornellaia maakt deel uit van de elite van de Italiaanse wijn en is wereldwijd bekend als een symbolische naam van de made in Italy productie. Het landgoed Ornellaia werd in vrij recente tijden opgericht, in 1982, maar heeft vanaf de eerste dag een duidelijk doel gesteld: uitmuntendheid. De wijnmakerij is ontstaan uit een groot inzicht van Ludovico Antinori, die aan het begin van de jaren '80 de eerste wijngaarden met Bordeaux-druiven plantte op zijn eigendommen in Bolgheri. Vandaag, na een zeer succesvolle weg, is de leiding van de wijnmakerij overgedragen aan de Toscaanse groep Frescobaldi.
Het verhaal van Ornellaia is het verhaal van een vrij wilde hoek van Toscane die is getransformeerd in een van de wiegen van de Italiaanse wijn. Het gebied van Bolgheri is namelijk bezaaid met cipressen en trekvogels, en ondervindt de invloed van de Tyrreense Zee, zonder echter ooit de band met de aarde te vergeten: een prachtige realiteit die harmonie en verfijning weet over te brengen ook aan zijn wijnen, te danken aan een unieke microklimaat die elegantie en waarde geeft aan elke luchtbries. Ten slotte wordt in de wijngaarden van Ornellaia niets aan het toeval overgelaten en elke wijngaard wordt geïdentificeerd op basis van zijn potentieel en eindbestemming, met methoden en maatregelen die altijd aandacht besteden aan de duurzaamheid van het gebied.
wordt aan het toeval overgelaten en elke wijngaard wordt geïdentificeerd op basis van zijn potentieel en eindbestemming, met methoden en maatregelen die altijd aandacht besteden aan de duurzaamheid van het gebied.De wijnen geproduceerd door Ornellaia zijn ware kunstwerken, zozeer dat voor elk nieuw jaar een internationaal bekende kunstenaar een serie van 111 grote flessen van de wijnmakerij ondertekent. Veel van zijn flessen, zoals de Bolgheri Rosso Ornellaia, zijn ware cults van de wereldwijnbouw. Producten die echt naar perfectie neigen, sensueel en elegant, altijd aanwezig op de meest exclusieve tafels van de planeet, ter bevestiging dat ze tot de beste uitdrukkingen van de Italiaanse wijnbouwuitmuntendheid behoren.