Nino Franco is een wijnhuis wiens wortels teruggaan tot 1919, toen Antonio in Valdobbiadene, in Veneto, een kwaliteitsproductie opstartte, die vervolgens met grote ambitie werd voortgezet door zijn zoon Nino, die zijn naam aan het wijnhuis gaf. De erfenis en de passie zijn vervolgens overgenomen en voortgezet door zijn zoon Primo, de ware architect van de productieve vernieuwing en een diepgaande modernisering. Primo besloot na het behalen van zijn diploma aan de wijnbouwschool van Conegliano Veneto een duidelijke wending te geven, door nieuwe aanplanttechnieken uit te proberen en oude klonen te gebruiken, waarbij hij de productie persoonlijk controleerde, van oorsprong tot botteling, gebruikmakend van de meest moderne technologieën. Vandaag de dag wordt Primo in zijn dagelijkse werk bijgestaan door zijn vrouw Annalisa en zijn dochter Silvia, die zich bijzonder richt op de strategische en commerciële ontwikkelingen van het familiebedrijf.
Wijnhuis Nino Franco heeft een uniek profiel in het landschap van Prosecco, in staat om het beeld van de historische bubbels van Valdobbiadene te vertegenwoordigen met een originele, innovatieve en vooruitstrevende uitstraling.origineel, innovatief en vooruitstrevend. De wijngaarden van het bedrijf beslaan een wijnbouwoppervlakte van ongeveer 3 hectare, allemaal binnen de Docg van de Prosecco di Valdobbiadene Superiore. Tussen de rijen is de onbetwiste hoofdrolspeler natuurlijk de druivensoort bij uitstek van de regio, de Glera, die gedurende het hele vinificatieproces met zorg en aandacht wordt behandeld. Elke plant wordt nauwlettend gevolgd, zodat men bij de oogst gezonde en rijpe trossen heeft, een fundamentele vereiste voor een kwaliteitsproductie. Het merendeel van de druiven wordt vervolgens aangekocht van andere telers in de regio, die in staat zijn om aan hoge kwaliteitsnormen te voldoen.
Elk jaar verlaten iets meer dan een miljoen flessen de muren van de kelder, verdeeld over verschillende etiketten. Er worden geen Extra Dry's geproduceerd, de meest voorkomende en overgewaardeerde dosering van het type, om zich uitsluitend te richten op Brut en Dry, wat een assortiment oplevert waar stilistische perfectie heerst in elke fles, die zich onderscheidt door slanke en geurige slokjes.tegelijkertijd.