Domaine Louis Fleurot is een historische wijnmakerij uit de Bourgogne, gevestigd in de prestigieuze stad Nuits-Saint-Georges. Het werd opgericht in 1810, maar jarenlang was de belangrijkste activiteit die van de "tonnellerie", dat wil zeggen de handmatige bouw van eiken vaten. De generaties die volgden hebben de wijnbouwactiviteit steeds meer gewaardeerd en vandaag worden er alleen vaten van de hoogste kwaliteit geproduceerd voor gebruik in de wijnmakerij, zonder deze te commercialiseren. Een familie van bekwame vatmakers, "tonnelier" in het Frans, is zo in de loop der tijd een referentiepunt geworden voor uitstekende rode wijnen uit de Bourgogne.
De wijnmakerij Louis Fleurot is ook vandaag de dag nog steeds familiebedrijf en wordt beschouwd als een van de historische realiteiten van Nuits-Saint-Georges, met wijngaarden verspreid over 12 verschillende AOC-benamingen, waaronder Nuits-Saint-Georges en Vosne-Romanée. In deze percelen bereikt de Pinot Noir unieke kwaliteitsniveaus ter wereld, tot uitdrukking komend in zeer prestigieuze en elegante etiketten. De Eigenaar Denis Bazart houdt zich persoonlijk bezig met de agronomische en vinologische leiding, gesteund door een lange familie traditie die hij op de beste manier heeft weten te waarderen, en zich onderscheidt in het Franse landschap door een sterke territoriale imprint.
De wijnen van Louis Fleurot onderscheiden zich door een elegante en subtiele aromatische complexiteit die, naast het geven van diepte aan de slok, het verfijnd, aangenaam en drinkbaar houdt. De aangenaamheid van het fruit gaat samen met kruidige en ondergrondse aroma's in een harmonieuze proeverij die de perfecte integratie onthult tussen de geschiktheid van de terroir, agronomische leiding, deskundige vinologische praktijken en magistrale houtgebruik voor de verouderingen. De ambachtelijke geest van een familie van tonnelier wijnmakers komt zo tot uiting in wijnen die de oude en ambachtelijke geest van de Bourgogne bevatten, in staat om wijnliefhebbers over de hele wereld te enthousiasmeren en te boeien.