Het Schotse merk Smokehead - Ian Macleod Distillers is de protagonist van een productie van single malt scotch whisky met een rokerig karakter, een authentieke expressie van het eiland Islay, het kleinste van de 6 historische gebieden die zijn gewijd aan de productie van scotch whisky. Ian Macleod Distillers is een onafhankelijke familieonderneming die zich al vier generaties toelegt op de kunst van distillatie, assemblage en botteling van spirits. Leonard Russell Senior startte de activiteit in 1933 in de Schotse stad Broxburn en begon met de productie en verkoop van hoogwaardige scotch whisky. In de loop der jaren heeft Ian Macleod Distillers zijn netwerk uitgebreid door ook waardevolle gin, vodka en rum aan te bieden die onder verschillende merken worden verhandeld. Smokehead vertegenwoordigt een van de vele merken die door Ian Macleod Distillers zijn gelanceerd, voor het eerst gepresenteerd in 2006 als een rebels en onconventioneel merk, kenmerken die al zichtbaar zijn op het etiket.
De productie van de single malt scotch whisky Smokehead van IanMacleod Distillers begint met de selectie van puur gerstemout, dat wordt gerookt door het verbranden van de turf van het eiland Islay, waarvan het gebied bijzonder rijk is. De dubbele distillatie vindt plaats in koperen Pot Still-distilleerketels volgens de traditionele discontinu methode. Voor de rijpingsfase worden verschillende soorten eiken vaten gebruikt, waaronder ex-tequila, ex-sherry en ex-rum, die bijzondere sensaties aan de distillaten kunnen geven. Ten slotte worden de whisky's voor botteling verdund om een distillaat te verkrijgen met een alcoholpercentage tussen de 40% en 45%.heeft een avontuurlijke geest.