Franco Terpin est un homme important. Cinquième de six frères, il se présente avec une apparence imposante : franc et direct, ouvert au dialogue et prêt à plaisanter, à travers les signes qu'il porte sur ses mains, il exprime fièrement son appartenance laborieuse à sa terre d'origine. La passion pour la viticulture découle d'une tradition familiale qui remonte aux années soixante-dix. Ce n'est que dans les années quatre-vingt-dix que le père de Franco décide de commencer l'aventure de la vinification en propre et de l'embouteillage sous le nom de sa propre entreprise. C'est à ce moment-là qu'il change sa perception de l'environnement et de la sensibilité du vigneron, commençant à s'éloigner de l'utilisation de la chimie. La qualité et le soin des vins deviennent le nouveau mantra à poursuivre, s'éloignant du simple discours quantitatif exigé par le marché : il est impératif de se consacrer à la soin des vignes et des raisins, reconnues comme le véritable patrimoine qui lie les étiquettes à la terre. L'activité familiale implique sa femme Daniela et ses deux filles, Sara et Valentina.
Franco Terpin réside à Valerisce, dans la commune de San Floriano del Collio, un territoire dessiné par des pentes mouvementées, coincées entre la vallée de la rivière Isonzo et la frontière slovène qui se trouve à quelques pas. Sur les hauteurs du mont Calvario, à des altitudes modestes frôlant les 200 mètres, le vignoble s'étend sur une superficie d'environ 10 hectares et est peuplé des variétés emblématiques de la région : Ribolla Gialla, Pinot Grigio et Friulano, qui en raison de certaines péripéties bureaucratiques a dû changer son nom d'origine de Tocai et est maintenant étiqueté, non sans une certaine ironie, Jakot. Complètent le tableau quelques internationaux qui sont désormais chez eux dans ce coin de la Vénétie Julienne : Chardonnay et Sauvignon Blanc, Merlot et Cabernet Sauvignon. La terre représente la véritable particularité de la région : stratification de marnes, de grès et d'argiles de l'époque éocène, localement appelée ponka et ainsi intimement liée au caractère des vins qui en dérivent. Le travail dans les champs se déroule en suivant le cours naturel des saisons, sans aucune forme de contrainte et sans aucun usage de produits de synthèse.
cours naturel des saisons, sans aucune forme de contrainte et sans aucun usage de produits de synthèse.
Dans la cave, Franco Terpin poursuit toujours l'idée d'une vinification en contact avec les peaux, même pour les blancs, et des fermentations conduites par les seuls levures indigènes. Trois sont les lignes réalisées, des étiquettes bien distinctes graphiquement qui expriment différents degrés de complexité : le fleuron est représenté par le cru Sialis, un micro-vignoble de 70 ans dont provient le Pinot Grigio rosé. Ensuite, nous avons la gamme Terpin, composée de créations monovariétales et enfin Quinto Quarto, considérés comme les vins les plus immédiats, issus d'assemblages comme de vinifications en pureté.