De Family Selection is de prestigieuze selectie van rum die is opgericht door Balan, een Italiaanse selecteur en distributeur van kwaliteitswijnen en -gedistilleerden van over de hele wereld. De zoektocht naar excellentie, territorialiteit en prestige is een constante in deze selectie.
Het project van de Family Selection is geïnitieerd door de broers Daniele en Fabio Balan en wordt voortgezet door Francesco Saverio Binetti, een wereldberoemde proever en selecteur van rum. Na decennia van proevervaring en met belangrijke ervaringen achter de rug, heeft Francesco Saverio Binetti voor Balan enkele van de meest belangrijke en prestigieuze rums ter wereld geselecteerd, volgens de criteria van waarde/product.
De rums van de Family Selection vertegenwoordigen enkele van de meest briljante uitdrukkingen van de twee typen: Engelse stijl rum en Spaanse stijl rum. We hebben het over rum geproduceerd in het Caribisch gebied, met name in Trinidad, Jamaica, Panama, Brits Guyana en Belize. De rijpingsperioden in eikenhouten vaten kunnen variëren van 9 tot 18 jaar. In elk geval hebben we het over enkele van de grootste en meest complexe rums ter wereld: gedistilleerden van hoge kwaliteit en waarde.
het praten over enkele van de grootste en meest complexe rums ter wereld: gedistilleerden van hoge kwaliteit en waarde.