Chivas Brothers is een van de meest historische en belangrijke namen in Scotch Whisky, onlosmakelijk verbonden met het prestigieuze assortiment van Chivas Regal Whisky, dat legendarisch is geworden. De geschiedenis gaat terug tot 1801, toen de broers James en John Chivas een prestigieuze winkel in levensmiddelen en dranken openden in Aberdeen, dat later de officiële leverancier van koningin Victoria werd tijdens haar bezoeken aan Schotland, en een koninklijke vergunning verkreeg. Ondertussen waren de twee broers in de kelder van de winkel begonnen met het rijpen van whisky in vaten en, om aan de wensen van de klanten te voldoen, mengden ze de rijpingen om een rijke en zachte smaak te creëren, waarmee ze pioniers werden van de blendingkunst. In 1850 werd de eerste geproduceerde Blended genaamd Reale Glen Dee, gevolgd in 1860 door de Royal Strathythan. Ter ere van de twee broers werd in 1909 de Chivas Regal 25 Jaar gecreëerd, de eerste luxe whisky ter wereld, en in 1938 de Chivas Regal 12 Jaar, die succesvol werd in de Verenigde Staten.
Sinds 1949 is Chivas Brothers eigenaar van de Strathisla distilleerderij, die vandaag de dag de eer heeft om
de oudste distilleerderij van de Highlands die nog in werking is, opgericht in 1786. De Strathisla is ook een van de mooiste en meest pittoreske, bestaande uit twee historische gebouwen met een pagodedak. Binnen staan de vier grote koperen distilleerketels waarin de Single Malt wordt geproduceerd die de basis vormt van alle Chivas Whisky-expressies. Gezien de beperkte omvang van de distilleerderij, rijpt slechts een klein deel van de vaten ter plaatse, terwijl andere worden verzonden en op andere locaties gemengd. Sinds 1989 is Colin Scott, de zoon en kleinzoon van andere belangrijke mixologen, de Master Distiller van Chivas Regal, die in staat is om de beste distillaten te combineren om Blended van grote excellentie te creëren.distilleerderij Strathisla en de expertise van Master Blender Colin Scott. Dankzij al deze elementen blijft de legende van de Blended Whisky Chivas Regal ook vandaag de dag voortduren met groot succes.