Het wijnbedrijf Chateau Sociando Mallet werd in 1969 opgericht door Jean Gautreau. In zijn jeugd had Jean zich gewijd aan de verkoop van goedkope Bordeaux-wijnen voor export naar Afrika. De zaken gingen goed en toen in 1956 de prijzen van Bordeaux-wijnen aanzienlijk stegen, besloot hij zich te richten op rijkere en lucratievere landen zoals België en Nederland. De echte ommekeer in zijn leven vond plaats in 1969 toen Jean, op zoek naar een landgoed voor een Belgische klant, Chateau Sociando Mallet ontdekte, in de gemeente Saint-Seurin-de-Cadourne, ten noorden van Pauillac, in het hart van de Medoc; de wijngaard beslaat niet meer dan 5 hectare, heeft oude en mishandelde planten van de vorige eigenaren, maar ligt op een prachtige locatie aan de monding van de Gironde en biedt een prachtig uitzicht op de rivier en het omliggende platteland, Jean wordt er verliefd op en koopt het voor 250.000 frank.
Het gebouw is in zeer slechte staat, er is geen kelder en er zijn slechts een paar vaten in een garage, maar geleidelijk begint Jean met de restauratie van het kasteel en het herinrichten van de wijngaard, en met de hulp van Gerard Cler, die al werkzaam was in het Chateau, vinifieert hij het eerste jaar, dat hem de uitzonderlijkheid van de terroir onthult.
werknemer in het Chateau, vinifieert het eerste jaar, dat hem de uitzonderlijkheid van de terroir onthult.Vandaag de dag strekt het "domaine" zich uit over 110 hectare, waarvan 85 beplant zijn, 48% met Sauvignon, 47% met Merlot en de resterende 5% met Cabernet Franc, de drie druivensoorten die, in slimme verhoudingen samengevoegd, de Bordeaux van Chateau Sociando Mallet opleveren die de grote wijnen van de Medoc goed vertegenwoordigt.