Dans le territoire de Charles Legend, seules deux variétés : le Chardonnay et le Pinot Noir poussent. La combinaison de différents facteurs environnementaux confère une complexité unique aux Champagnes. D’un côté, le Chardonnay apporte sa douceur et sa fragrance, à travers un profil léger et délicat, tandis que le Pinot Noir offre intensité, fruit et caractère. Le vieillissement sur lies, qui varie de 24 mois à plus de 40 mois, complète le processus de production.
Naissent ainsi des Champagnes territoriaux et élégants. Finesse et tension s’unissent à profondeur et complexité, donnant vie à une gorgée équilibrée et raffinée, caractérisée par un perlage persistant et de grain fin, avec un développement aromatique intrigant et très caractéristique. Une véritable découverte de la Côte des Bar !
palais des passionnés en dehors de la région.Dans le territoire de Charles Legend, seules deux variétés : le Chardonnay et le Pinot Noir poussent. La combinaison de différents facteurs environnementaux confère une complexité unique aux Champagnes. D’un côté, le Chardonnay apporte sa douceur et sa fragrance, à travers un profil léger et délicat, tandis que le Pinot Noir offre intensité, fruit et caractère. Le vieillissement sur lies, qui varie de 24 mois à plus de 40 mois, complète le processus de production.
Naissent ainsi des Champagnes territoriaux et élégants. Finesse et tension s’unissent à profondeur et complexité, donnant vie à une gorgée équilibrée et raffinée, caractérisée par un perlage persistant et de grain fin, avec un développement aromatique intrigant et très caractéristique. Une véritable découverte de la Côte des Bar !