Le Castello di Perno représente un nom historique des Langhe et en particulier des terres du Barolo. Il se trouve dans une fraction de Monforte d’Alba, à l’intérieur de l’un des crus les plus célèbres de la région. Le manoir historique, qui caractérise encore aujourd’hui le profil du village éponyme, a été construit au Moyen Âge par la famille Falletti. Destiné à l’origine à jouer un rôle militaire pour défendre les terres, au cours des XVIIe et XVIIIe siècles, il a été transformé en résidence. Dans les années 70, il est devenu la propriété de la maison d’édition Giulio Einaudi, qui l’a utilisé comme siège social et résidence pour ses auteurs. En 2012, il a été acheté par Gregorio Gitti dans le but de récupérer à la fois le bâtiment du Castello di Perno et de redonner un nouvel éclat aux vignobles de l’historique domaine.
composés de marnes calcaires argileuses, avec présence de sables, qui expriment bien le caractère de transition entre le cru de Bussia et la puissance et la structure typiques de Serralunga. Les vignes sont cultivées dans de magnifiques zones vallonnées, avec des expositions ensoleillées et toujours très ventilées. Le climat doux permet au Nebbiolo de mûrir parfaitement et de donner des grappes aux arômes particulièrement riches et intenses, parfaits pour produire un grand Barolo.
Barolo.