Casa d’Ambra, al meer dan een eeuw, vertegenwoordigt de wijn van het eiland Ischia. Het grootste van de flegreïsche eilanden, dat het prachtige panorama van de Golf van Napels siert, is een land van zeer oude tradities. In de 8e eeuw voor Christus stichtten Griekse kolonisten op het eiland de eerste haven van de kolonisatie die leidde tot de creatie van Magna Grecia. Met de eerste Hellenistische kolonisten kwam ook de wijnbouwcultuur naar Ischia, die tot op de dag van vandaag een belangrijke bron is voor de lokale landbouweconomy. Sinds 1888 wordt de liefde voor dit land en de wijngaarden van generatie op generatie doorgegeven door de familie d’Ambra. Tot op de dag van vandaag vertegenwoordigt het de belangrijkste realiteit van het eiland en produceert het een reeks etiketten die het mogelijk maken om de excellenties van dit oude land te waarderen.
De wijnbouwcultuur van Ischia, ooit zeer weelderig, heeft in de jaren '60 een sterke afname ondergaan. De ontwikkeling van het toerisme heeft geleid tot de geleidelijke verwaarlozing van de wijngaard ten gunste van commerciële activiteiten en het verlies van ongeveer tweeduizend hectare wijngaarden, Forastera, Falangnina, Uvarilla Greco, Malvasia di Candia en Trebbiano voor de witte; Piedirosso en Guarnaccia voor de rode. In 1995 heeft de wijnmakerij ook een experimenteel veld gecreëerd voor het herstel van oude druivensoorten die bijna verdwenen zijn, zoals: Guarnaccello, Coda Cavallo, Streppa rossa, Rillottola, Don Lunardo, Catalanesca, Uva romana, Uva procidana, en Uva coglionara.
Forastera, Falangnina, Uvarilla Greco, Malvasia di Candia en Trebbiano voor de witte; Piedirosso en Guarnaccia voor de rode. In 1995 heeft de wijnmakerij ook een experimenteel veld gecreëerd voor het herstel van oude druivensoorten die bijna verdwenen zijn, zoals: Guarnaccello, Coda Cavallo, Streppa rossa, Rillottola, Don Lunardo, Catalanesca, Uva romana, Uva procidana, en Uva coglionara.