Broker's

Broker's

Broker's is een distilleerderij met meer dan 2 eeuwen geschiedenis en is gevestigd nabij Birmingham, Engeland. Het is ontstaan uit een gebouw dat eerder een brouwerij huisvestte, dankzij de broers Martin en Andy Dawson, die besloten een topmerk op de markt te brengen, waarbij ze sérieux, goede gin en een vleugje Britse humor combineerden: kijk maar naar de stijl van de fles, die is voorzien van een hoedje in de vorm van een bolhoed, een typisch accessoire van de Londense broker. Het project van de twee broers was om een gin te ontwikkelen die nauw verbonden was met Londen en die wereldwijd gewaardeerd kon worden.

In de distilleerderij van Broker's worden uitsluitend traditionele discontinuïteit distilleerders gebruikt, de meest effectieve om de maximale extractie van botanische aroma's te verkrijgen. De gin wordt gemaakt volgens het oude en geheime recept en wordt gedistilleerd in een koperen distilleerderij die "Constance" wordt genoemd en wordt beschouwd als een van de meest waardevolle ter wereld. Voor de productie worden Engelse granen en een combinatie van 10 botanicals gebruikt, waaronder

waaronder we jenever, korianderzaad en engelwortel vinden. De botanicals worden 24 uur lang in een vier keer gedistilleerde neutrale spirit gemacereerd. Dan vindt er een vijfde en laatste distillatie plaats. Door deze ambachtelijke methoden nauwgezet te volgen, is Broker's in staat om een werkelijk uitzonderlijke gin te produceren, perfect voor het maken van cocktails en long drinks.

Ter bewijs van de kwaliteit van het product heeft de gin van Broker's prestigieuze internationale prijzen ontvangen, waaronder de Gouden Medaille op de San Francisco World Spirits Competition in 2005, de Platinaprijs op de wereldwijde likeurwedstrijd in 2007 en de Masterprijs op de Gin Masters in Londen in 2008. De gin van Broker's veroverd gemakkelijk zijn plaats op elke ginplank, vooral voor liefhebbers van de klassieke London Dry stijl.

Retour au blog