Brockmans vertegenwoordigt een Britse productie die zich richt op de productie van Gin van de hoogste kwaliteit, waarbij de traditie wordt gerespecteerd, maar tegelijkertijd de toekomst wordt ingegaan. De distilleerderij werd in 2008 opgericht in het graafschap Surrey, niet ver van de hoofdstad Londen, door een groep vrienden die vastbesloten waren een exotische en onconventionele Gin te creëren door hun respectieve kennis en vaardigheden te combineren, en weigerden zich te laten leiden door verouderde opvattingen over hoe deze beroemde drank te maken of te proeven. De botanicals die worden gebruikt voor de productie van Gin Brockmans omvatten planten, vruchten, wortels en specerijen van over de hele wereld, in het bijzonder: jeneverbes uit Italië, citroenschillen uit de Spaanse gemeente Murcia, sinaasappelschillen uit Spanje, koriander uit Bulgarije, cassiahout uit Indochina, bosbessen en bramen uit Noord-Europa, Chinese zoethout, engelwortel uit België en Saksen, amandelen uit Spanje en iris uit Italië. De infusie van deze botanicals gebeurt stoom in de puurste graandestillaat gedurende vele uren, waarin de
de ingrediënten geven de meest nobele aroma's en essences af, en het mengsel wordt vervolgens onderworpen aan een tweede distillatie in een traditionele koperen still van meer dan een eeuw oud. Van het distillaat worden zowel de kop als de staart weggegooid en alleen het hart wordt gebruikt, de meest pure en waardevolle component. Voordat het juiste recept werd gevonden, zijn er talloze selecties van botanicals en combinatietests uitgevoerd om de perfecte uiteindelijke formule te bereiken. Het resultaat van het arbeidsintensievere en nauwkeurige productieproces van Brockmans is een premium gin >die zacht en intens is, uitzonderlijk om puur te drinken om de tegenstelling tussen de frisheid van citrusvruchten, de aromatische jeneverbes en de exotische toets van koriander te proeven. Tegelijkertijd leent deze drank zich uitstekend voor het maken van klassieke cocktails met een onconventionele smaak, zoals de Negroni, de Tom Collins of de Gin & Tonic.